Die Faktoren je Ziel (u. a. Morton et al. 2018 für Muskelaufbau mit Krafttraining): Gewicht halten ohne Sport 0,8 bis 1,2 g/kg, aktiv 1,4 bis 1,8 g/kg, Abnehmen und Muskelaufbau 1,8 bis 2,2 g/kg. Oberhalb von etwa 2,2 g/kg ist kein zusätzlicher Muskelvorteil belegt.
Die empfohlene Menge ist die Mitte des sinnvollen Bereichs. Verteil dein Eiweiß über den Tag auf 3 bis 4 Mahlzeiten mit je etwa 20 bis 40 g. Bei bekannter Nierenerkrankung die Menge ärztlich abklären lassen.
Rechner von Dr. med. Dominik Dotzauer