Gesunde Lebensmittel

Mit diesem Lebensmittel-Explorer kannst du 1.216 Lebensmittel durchsuchen, filtern und nach ihren Nährwerten sortieren. Alle Werte beziehen sich auf 100 g. So kannst du Lebensmittel direkt miteinander vergleichen, etwa nach Kalorien, Protein, Ballaststoffen, Vitaminen oder Mineralstoffen. Die Daten stammen aus der Schweizer Nährwertdatenbank.

Lebensmittel (100 g)	Kategorie	kcal	Protein g	Kohlenhydrate g	Fett g	Ballaststoffe g
Hühnerei, festgekocht	Ei	156	14	0,3	10,9	0
Hühnerei, roh	Ei	140	12,6	0,3	9,8	0
Hühnereigelb, roh	Ei	349	16,4	0,3	31,3	0
Hühnereiweiss, roh	Ei	45	10,8	0,4	0	0
Baumnussöl	Fette & Öle	900	0	0	100	0
Bratbutter	Fette & Öle	885	0,1	0	98,3	0
Butter, gesalzen	Fette & Öle	732	0,7	0,7	80,7	0
Distelöl	Fette & Öle	900	0	0	100	0
Doppelrahm, pasteurisiert	Fette & Öle	468	1,9	2,7	50	0
Erdnussöl	Fette & Öle	900	0	0	100	0
Essig-Öl-Salatsauce kleine Portion	Fette & Öle	287	0,7	2,5	30,2	0,9
Halbfettbutter	Fette & Öle	391	4,8	3,5	39,8	0
Halbrahm, UHT	Fette & Öle	251	2,5	3,7	25,1	0
Halbrahm, pasteurisiert	Fette & Öle	274	2,3	3,3	27,9	0
Hanföl	Fette & Öle	900	0	0	100	0
Haselnussöl	Fette & Öle	900	0	0	100	0
Joghurt-Butter	Fette & Öle	602	1,2	1,5	65,7	0
Joghurt-Salatsauce (ohne Öl)	Fette & Öle	58	3,2	4,5	3	0,1
Joghurt-Salatsauce, hausgemacht	Fette & Öle	283	2,2	7,9	26,9	0
Kaffeerahm	Fette & Öle	161	2,6	3,8	15	0
Kakaobutter	Fette & Öle	900	0	0	100	0
Kochbutter	Fette & Öle	745	0,5	0,7	82,2	0
Kokosfett	Fette & Öle	894	0,8	0	99	0
Kokosnussmilch	Fette & Öle	214	2,4	3,1	21,3	0,1
Käsereibutter	Fette & Öle	747	0,4	0,6	82,5	0
Kürbiskernöl	Fette & Öle	900	0	0	100	0
Leinöl, kaltgepresst	Fette & Öle	900	0	0	100	0
Maiskeimöl	Fette & Öle	900	0	0	100	0
Margarine, 35 - 40 % Fett	Fette & Öle	357	0,3	1,1	39	0
Margarine, ohne Butter, 70 - 80 % Fett	Fette & Öle	696	-	0,2	77	0
Mayonnaise	Fette & Öle	693	1,4	2,6	75,2	0,3
Mayonnaise mit Rapsöl	Fette & Öle	794	2,4	0,1	87,1	0
Mayonnaise, kalorienvermindert	Fette & Öle	327	0,9	3,3	34,5	0
Olivenöl	Fette & Öle	900	0	0	100	0
Palmöl - Palmfett	Fette & Öle	899	0	0	99,9	0
Rahm	Fette & Öle	279	2,2	3,3	28,6	0
Rapsöl	Fette & Öle	900	0	0	100	0
Rapsöl HOLL	Fette & Öle	900	0	0	100	0
Salatsauce französisch	Fette & Öle	377	0,9	1,3	40,8	0,4
Salatsauce italienisch	Fette & Öle	421	0,3	1	46,1	0,2
Salatsauce, französisch	Fette & Öle	360	1,4	4,5	37,4	0,3
Salatsauce, italienisch	Fette & Öle	309	0,1	4,9	32,1	0,1
Sauerrahm	Fette & Öle	336	2,4	2,8	35	0
Saurer Halbrahm	Fette & Öle	173	2,7	3,2	16,6	0
Schweineschmalz	Fette & Öle	900	0	0	100	0
Sesamöl	Fette & Öle	900	0	0	100	0
Sojaöl	Fette & Öle	900	0	0	100	0
Sonnenblumenöl	Fette & Öle	900	0	0	100	0
Sonnenblumenöl HO	Fette & Öle	900	0	0	100	0
Traubenkernöl	Fette & Öle	900	0	0	100	0
Vinaigrette	Fette & Öle	232	4,2	1,8	22,9	0,5
Vollrahm, UHT	Fette & Öle	335	2	3,1	34,9	0
Vollrahm, pasteurisiert	Fette & Öle	334	2	3,1	34,8	0
Vorzugsbutter	Fette & Öle	746	0,7	0,7	82,3	0
Weizenkeimöl	Fette & Öle	900	0	0	100	0
Dorsch, Filet, gedämpft	Fisch & Meeresfrüchte	74	17	0	0,6	0
Dorsch, roh	Fisch & Meeresfrüchte	78	18,1	0	0,6	0
Egli, roh	Fisch & Meeresfrüchte	79	18	0	0,7	0
Felche, roh	Fisch & Meeresfrüchte	98	19,2	0	2,3	0
Fisch, Filet, gedämpft	Fisch & Meeresfrüchte	123	17,9	0	5,8	0
Fisch, roh	Fisch & Meeresfrüchte	124	19,1	0	5,3	0
Fischstäbchen, gebraten in HOLL-Rapsöl	Fisch & Meeresfrüchte	302	16	16,8	18,9	0,8
Fischstäbchen, im Ofen gebacken	Fisch & Meeresfrüchte	251	16,7	17,6	12,4	0,8
Fischstäbchen, paniert und vorfritiert	Fisch & Meeresfrüchte	232	15,5	15,5	11,9	0,7
Flunder, Filet, gedämpft	Fisch & Meeresfrüchte	78	15,5	0	1,8	0
Flunder, roh	Fisch & Meeresfrüchte	80	16,5	0	1,6	0
Forelle, gekocht	Fisch & Meeresfrüchte	115	16,6	0	5,4	0
Forelle, geräuchert	Fisch & Meeresfrüchte	177	23,4	0	9,3	0
Forelle, roh	Fisch & Meeresfrüchte	127	17,7	0	6,2	0
Garnele, geschält, gekocht	Fisch & Meeresfrüchte	86	19	0	1,1	0
Garnele, geschält, roh	Fisch & Meeresfrüchte	74	16,6	0	0,8	0
Hecht, roh	Fisch & Meeresfrüchte	81	18,4	0	0,8	0
Heilbutt, roh	Fisch & Meeresfrüchte	118	20,6	0	3,9	0
Kalmar, roh	Fisch & Meeresfrüchte	77	14,4	2,2	1,2	0
Krustentiere, roh	Fisch & Meeresfrüchte	84	18,1	0,4	1,1	0
Lachs, Wildfang, roh	Fisch & Meeresfrüchte	182	19,7	0	11,5	0
Lachs, Zucht, Filet, gedämpft	Fisch & Meeresfrüchte	200	18,7	0	13,9	0
Lachs, Zucht, roh	Fisch & Meeresfrüchte	223	19,9	0	15,9	0
Lachs, geräuchert	Fisch & Meeresfrüchte	173	23,2	0	8,9	0
Miesmuschel, gekocht	Fisch & Meeresfrüchte	108	17,2	5,1	2,1	0
Miesmuschel, roh	Fisch & Meeresfrüchte	85	11,7	3,4	2,7	0
Rollmops	Fisch & Meeresfrüchte	191	13,7	3	13,8	0
Sardelle im Öl, abgetropft	Fisch & Meeresfrüchte	182	26,4	0,2	8,5	0
Sardine im Öl, abgetropft	Fisch & Meeresfrüchte	204	24,4	0,5	11,6	0
Sardine, in Tomatensauce	Fisch & Meeresfrüchte	177	18,5	0,9	10,8	1,1
Sardine, roh	Fisch & Meeresfrüchte	134	19,8	0	6,1	0
Scampi, roh	Fisch & Meeresfrüchte	93	19,6	0,8	1,3	0
Scholle, roh	Fisch & Meeresfrüchte	85	17,1	0	1,9	0
Seehecht, roh	Fisch & Meeresfrüchte	74	17	0	0,6	0
Seelachs, roh	Fisch & Meeresfrüchte	84	19,3	0	0,8	0
Seezunge, roh	Fisch & Meeresfrüchte	80	18,7	0	0,6	0
Surimi	Fisch & Meeresfrüchte	125	8,3	11,8	4,9	-
Thon im Wasser, abgetropft	Fisch & Meeresfrüchte	109	24,9	0	1	0
Thon im Öl, abgetropft	Fisch & Meeresfrüchte	199	27,3	0,9	9,6	0
Thunfisch, roh	Fisch & Meeresfrüchte	114	25,8	0	1,3	0
Aufschnitt	Fleisch	274	13,8	0,7	24	0
Bauernschüblig	Fleisch	524	21,3	0,3	48,5	0
Berner Zungenwurst	Fleisch	333	17,3	0	29,4	0
Bierwurst	Fleisch	291	15,6	0	25,4	0
Blutwurst	Fleisch	149	10,2	2,5	10,9	0,1
Bresaola	Fleisch	155	32,4	0,4	2,6	0
Brühwürste geräuchert	Fleisch	249	14	0,5	21,2	0
Brühwürste ungeräuchert	Fleisch	250	13,3	0,8	21,5	0
Cervelat	Fleisch	249	13,4	0,5	21,5	0
Coppa	Fleisch	319	28,8	0,3	22,5	0
Cordon bleu aus Kalbsplätzli, gebraten	Fleisch	233	22,9	10,3	11,1	0,6
Cordon bleu aus Poulet, gebraten	Fleisch	238	25,2	10,2	10,6	0,6
Cordon bleu aus Schweinsplätzli, gebraten	Fleisch	241	23,2	10,3	11,8	0,6
Cotechino	Fleisch	450	17,2	0	42,3	0
Cotto	Fleisch	93	15,7	0,6	3,1	0
Fleisch, roh	Fleisch	140	21,5	0	6	0
Fleischkäse	Fleisch	256	12,5	1,4	22,3	0
Geflügelfleisch mit Haut, roh	Fleisch	161	20	0	9	0
Geflügelfleisch ohne Haut, roh	Fleisch	114	22,9	0,1	2,5	0
Geflügelfleisch, roh	Fleisch	134	21,6	0,1	5,3	0
Geflügellyoner	Fleisch	205	13,5	0,9	16,4	0
Gehacktes, gebraten	Fleisch	205	24,4	0	12	0
Gehacktes, roh	Fleisch	183	20,1	0	11,4	0
Geschnetzeltes, gebraten	Fleisch	142	29,5	0,2	2,6	0
Geschnetzeltes, roh	Fleisch	111	22,5	0,2	2,3	0
Hackplätzli, gebraten	Fleisch	208	18,3	6,5	12	0,7
Hackplätzli, gebraten in Rapsöl HOLL	Fleisch	231	17,8	6,4	14,7	0,7
Hase, roh	Fleisch	105	22	0	1,9	0
Hinterschinken	Fleisch	104	20,2	0,7	2,3	0
Hirsch, Entrecôte, roh	Fleisch	111	23,1	0	2,1	0
Hirsch, roh	Fleisch	112	20,6	0	3,3	0
Kalb, Brust, gekocht	Fleisch	234	23,5	0	15,5	0
Kalb, Brust, roh	Fleisch	204	18,3	0	14,5	0
Kalb, Eckstück, roh	Fleisch	103	22,2	0	1,6	0
Kalb, Filet, roh	Fleisch	119	21,2	0	3,8	0
Kalb, Gehacktes, roh	Fleisch	105	20,5	0	2,6	0
Kalb, Geschnetzeltes, gebraten	Fleisch	123	28,2	0	1,1	0
Kalb, Geschnetzeltes, roh	Fleisch	98	22	0	1,1	0
Kalb, Haxe, geschmort	Fleisch	158	29,7	0	4,3	0
Kalb, Haxe, roh	Fleisch	116	20,7	0	3,7	0
Kalb, Kotelett, roh	Fleisch	161	20,7	0	8,7	0
Kalb, Leber, roh	Fleisch	127	19,6	4,6	3,4	0
Kalb, Milken, roh	Fleisch	96	17,2	0	3	0
Kalb, Niere, roh	Fleisch	95	15,8	1	3,1	0
Kalb, Nierstück, Steak, gebraten	Fleisch	144	27,3	0	3,9	0
Kalb, Nierstück, Steak, roh	Fleisch	113	22,8	0	2,4	0
Kalb, Runder Mocken, roh	Fleisch	104	21,9	0	1,8	0
Kalb, Schulter, Braten, im Ofen gebraten	Fleisch	161	28,6	0	5,2	0
Kalb, Schulter, Braten, roh	Fleisch	122	20,2	0	4,6	0
Kalb, Voressen, roh	Fleisch	102	20	0	2,4	0
Kalb, Zunge, roh	Fleisch	186	17,2	1,9	12,2	0
Kalbfleisch, roh	Fleisch	127	21,1	0	4,8	0
Kalbsbratwurst	Fleisch	228	12,5	1,2	19,2	0
Kalbsbratwurst, gebraten	Fleisch	232	13	1,3	19,4	0
Kalbsgeschnetzeltes an Currysauce	Fleisch	116	13,9	3,3	5,1	0,4
Kalbsplätzli, gebraten	Fleisch	128	28,4	0	1,6	0
Kalbsplätzli, gebraten in HOLL-Rapsöl	Fleisch	185	26,8	0	8,6	0
Kaninchen, Filet, roh	Fleisch	111	24,3	0	1,5	0
Kaninchen, gekocht	Fleisch	177	26,1	0	8	0
Kaninchen, roh	Fleisch	150	20,5	0	7,5	0
Kochpökelware	Fleisch	223	19,8	0,7	15,6	0
Kochspeck	Fleisch	322	17,8	0,6	27,6	0
Kochwürste	Fleisch	236	15	1,4	18,8	0,1
Kotelett, gebraten	Fleisch	215	28,5	0	11,2	0
Kotelett, roh	Fleisch	177	21,3	0	10,2	0
Lamm, Filet, "medium" gebraten	Fleisch	147	25,8	0	4,8	0
Lamm, Filet, roh	Fleisch	122	20,4	0	4,5	0
Lamm, Gigot, gebraten	Fleisch	203	28,6	0	9,8	0
Lamm, Gigot, roh	Fleisch	155	20,2	0	8,2	0
Lamm, Kotelett, roh	Fleisch	179	20,2	0	10,9	0
Lamm, Nierstück, roh	Fleisch	117	21,8	0	3,3	0
Lamm, Racks, roh	Fleisch	156	20,3	0	8,3	0
Lamm, Voressen, roh	Fleisch	154	19,6	0	8,4	0
Lamm/Schaf, roh	Fleisch	137	20,5	0	6,1	0
Landjäger	Fleisch	491	26,6	0	42,7	0
Leber, gebraten	Fleisch	155	23,5	4,4	4,9	0
Leber, roh	Fleisch	133	20,3	3,6	4,2	0
Leberwurst	Fleisch	253	19,8	0,5	19,1	0,2
Luganighe	Fleisch	292	21,7	0,5	22,4	0
Lyoner	Fleisch	244	11,5	0,5	21,8	0
Minipic Würstchen	Fleisch	460	26,1	0,8	39,1	0
Mortadella	Fleisch	306	15,7	0,8	26,6	0
Mostbröckli	Fleisch	150	32,6	0,5	1,9	0
Pantli	Fleisch	538	21,1	0,9	50	0
Pferd, Filet, gebraten	Fleisch	139	27,8	0	3,1	0
Pferd, Filet, roh	Fleisch	112	21,4	0	2,9	0
Plätzli, gebraten	Fleisch	141	29,7	0,2	2,4	0
Plätzli, paniert, gebraten	Fleisch	229	23,9	10,2	10,2	0,6
Plätzli, roh	Fleisch	110	22,6	0,2	2,1	0
Poulet, Brust, Schnitzel oder Geschnetzeltes, gebraten	Fleisch	128	30,1	0	0,8	0
Poulet, Brust, mit Haut, roh	Fleisch	152	23,3	0	6,5	0
Poulet, Brust, ohne Haut, roh	Fleisch	107	24,6	0	1	0
Poulet, Schenkel, mit Haut, gebraten	Fleisch	187	23,9	0	10,2	0
Poulet, Schenkel, mit Haut, roh	Fleisch	163	17,9	0	10,2	0
Poulet, Schenkel, ohne Haut, roh	Fleisch	135	19,7	0	6,2	0
Poulet, mit Haut, gebraten	Fleisch	193	25,1	0	10,3	0
Poulet, mit Haut, roh	Fleisch	168	18,8	0	10,3	0
Pouletgeschnetzeltes an Currysauce	Fleisch	123	15,8	3,3	5,1	0,4
Reh, Ragout, roh	Fleisch	105	22	0	1,9	0
Reh, Schnitzel, roh	Fleisch	105	22,5	0	1,7	0
Rind, Brust, gekocht	Fleisch	254	28,3	0	15,6	0
Rind, Brust, roh	Fleisch	188	18,9	0	12,5	0
Rind, Eckstück, roh	Fleisch	111	22,6	0	2,3	0
Rind, Entrecôte, "medium" gebraten	Fleisch	162	30,2	0	4,6	0
Rind, Entrecôte, roh	Fleisch	133	23,2	0	4,5	0
Rind, Filet, "medium" gebraten	Fleisch	147	27,7	0	4	0
Rind, Filet, roh	Fleisch	123	21,9	0	4	0
Rind, Gehacktes, gebraten	Fleisch	211	32,6	0	8,9	0
Rind, Gehacktes, mager, roh	Fleisch	154	21,6	0	7,5	0
Rind, Gehacktes, roh	Fleisch	208	19,2	0	14,6	0
Rind, Geschnetzeltes, roh	Fleisch	102	22,2	0	1,5	0
Rind, Hals, roh	Fleisch	150	19,3	0	8,1	0
Rind, Hohrücken, roh	Fleisch	165	21,1	0	9	0
Rind, Leber, roh	Fleisch	142	20,5	5,3	4,3	0
Rind, Runder Mocken, roh	Fleisch	106	22,4	0	1,8	0
Rind, Schulter, Braten "medium", im Ofen gebraten	Fleisch	146	28,5	0	3,6	0
Rind, Schulter, Braten "rare", im Ofen gebraten	Fleisch	135	26,3	0	3,3	0
Rind, Schulter, Braten "well done", im Ofen gebraten	Fleisch	170	33,1	0	4,2	0
Rind, Schulter, Braten, roh	Fleisch	117	21,6	0	3,5	0
Rind, Siedfleisch, durchzogen, gekocht	Fleisch	276	26,6	0	18,9	0
Rind, Siedfleisch, durchzogen, roh	Fleisch	227	19,5	0	16,6	0
Rind, Siedfleisch, mager, gekocht	Fleisch	186	31,1	0	6,9	0
Rind, Siedfleisch, mager, roh	Fleisch	132	20,7	0	5,5	0
Rind, Voressen, roh	Fleisch	97	21,2	0	1,3	0
Rind, Zunge, roh	Fleisch	196	16	3,7	13	0
Rindfleisch, roh	Fleisch	137	21,4	0	5,7	0
Rindstatar, zubereitet	Fleisch	126	16,1	3,2	5,2	0,6
Rippli, roh	Fleisch	156	21,7	0,5	7,5	0
Rohessspeck	Fleisch	400	22,1	0,6	34,3	0
Rohpökelwaren	Fleisch	240	31	0,4	12,7	0
Rohschinken	Fleisch	229	31	0,3	11,5	0
Rohwürste mit abgebrochener Reifung	Fleisch	312	17,6	0,7	26,5	0,2
Rohwürste/Dauerwürste	Fleisch	443	22,2	0,2	39,2	0
Rollschinken	Fleisch	181	20,3	1,2	10,6	0
Rollschinken, gekocht	Fleisch	188	23,3	1,4	9,9	0
Salametti	Fleisch	343	14,8	0,3	31,4	0
Salami	Fleisch	367	24,1	0	30,1	0
Salami (Billiglinie)	Fleisch	422	22	0	37,1	0
Salsiz	Fleisch	415	25,2	0	34,9	0
Saltimbocca, gebraten in HOLL-Rapsöl	Fleisch	216	28,8	0,1	11,2	0
Saucisse aux choux	Fleisch	363	15,9	1,6	32,4	0,8
Saucisson	Fleisch	403	18,2	0,5	36,4	0
Saucisson vaudois	Fleisch	358	16,5	0,2	32,3	0
Saucisson, gekocht	Fleisch	442	21,1	0,6	39,4	0
Schwein, Brustspitz, roh	Fleisch	239	17,9	0	18,6	0
Schwein, Eckstück, Plätzli, gebraten	Fleisch	162	33	0	3,3	0
Schwein, Eckstück, roh	Fleisch	115	22,6	0	2,7	0
Schwein, Filet, gebraten	Fleisch	153	29,3	0	4	0
Schwein, Filet, roh	Fleisch	121	22,2	0	3,6	0
Schwein, Gehacktes, roh	Fleisch	159	20,5	0	8,5	0
Schwein, Geschnetzeltes, gebraten	Fleisch	176	29,8	0	6,4	0
Schwein, Geschnetzeltes, roh	Fleisch	134	21,3	0	5,4	0
Schwein, Hals, Steak, gebraten	Fleisch	255	26,4	0	16,6	0
Schwein, Hals, Steak, roh	Fleisch	203	18,9	0	14,1	0
Schwein, Haxe, geschmort	Fleisch	239	36,6	0,9	9,9	0
Schwein, Haxe, roh	Fleisch	173	25,6	0,7	7,6	0
Schwein, Kotelett, gebraten	Fleisch	240	31,3	0	12,8	0
Schwein, Kotelett, roh	Fleisch	179	21,4	0	10,4	0
Schwein, Leber, roh	Fleisch	131	20,7	0,9	4,9	0
Schwein, Nierstück, roh	Fleisch	138	22,9	0	5,1	0
Schwein, Runder Mocken, roh	Fleisch	127	20,6	0	4,9	0
Schwein, Schulter, Braten "medium", im Ofen gebraten	Fleisch	202	29,6	0	9,3	0
Schwein, Schulter, Braten "well done", im Ofen gebraten	Fleisch	221	32,5	0	10,2	0
Schwein, Schulter, Braten, roh	Fleisch	181	24,6	0	9,2	0
Schwein, Voressen, roh	Fleisch	135	20,9	0	5,7	0
Schweinefleisch, roh	Fleisch	160	21,4	0	8,3	0
Schweinsbratwurst	Fleisch	236	16,2	0,5	18,8	0
Schweinsbratwurst, gebraten	Fleisch	283	19,8	0,6	22,3	0
Schweinswurst	Fleisch	268	16,2	0,5	22,4	0
Schützenwurst	Fleisch	244	9,2	0,2	23	0
St. Galler Schüblig	Fleisch	237	12,6	0,2	20,7	0
Terrine de Campagne	Fleisch	298	13,6	0,9	26,5	0,1
Trockenfleisch	Fleisch	190	39,3	0,4	3,5	0
Trutenbrust, gepökelt, gekocht	Fleisch	100	20,9	0	1,7	0,4
Truthahn, Brust, Schnitzel oder Geschnetzeltes, gebraten	Fleisch	141	31,8	0	1,5	0
Truthahn, Brust, Schnitzel oder Geschnetzeltes, roh	Fleisch	109	24	0	1,5	0
Vitello tonnato mit Garnitur	Fleisch	172	17,9	0,9	10,6	0,2
Vitello tonnato ohne Garnitur	Fleisch	197	21,3	0,7	12,1	0,1
Vorderschinken	Fleisch	106	18,6	0,4	3,3	0
Weisswurst	Fleisch	220	11,8	0,6	18,9	0
Wienerli	Fleisch	242	13,9	0,6	20,4	0
Wienerli, gekocht	Fleisch	220	13	0,6	18,4	0
Wildfleisch, gekocht	Fleisch	146	27,5	0	4	0
Wildfleisch, roh	Fleisch	114	21,1	0	3,2	0
Wildfleischterrine	Fleisch	243	16,5	1,6	18,7	0,1
Wildschwein, roh	Fleisch	108	19,5	0	3,3	0
Zampone	Fleisch	361	19,1	0	31,6	0
Ziege, roh	Fleisch	149	19,5	0	7,9	0
Zunge, roh	Fleisch	191	16,6	2,8	12,6	0
Alge, Nori, getrocknet kleine Portion	Gemüse	255	31,5	10,5	1,6	36,3
Artischocken, Herz, abgetropft	Gemüse	27	1,8	2,3	-	3,2
Aubergine, gedämpft	Gemüse	21	1,1	2,4	0,1	2,7
Aubergine, gedünstet	Gemüse	24	1,3	2,8	0,2	3,2
Aubergine, roh	Gemüse	21	1,1	2,4	0,1	2,7
Blattgemüse, gedämpft	Gemüse	23	1,4	2,7	0,3	2,1
Blattgemüse, gedünstet	Gemüse	24	1,4	2,8	0,3	2,2
Blattgemüse, gekocht	Gemüse	22	1,3	2,6	0,3	2,1
Blattsalat, roh	Gemüse	17	1,3	1,6	0,3	1,3
Blumenkohl, gedämpft	Gemüse	26	1,8	2,1	0,7	2
Blumenkohl, roh	Gemüse	26	1,8	2,1	0,7	2
Bohne, grün, gedämpft	Gemüse	33	2	4,3	0,2	3,1
Bohne, grün, getrocknet kleine Portion	Gemüse	318	20,2	42,1	2	25,3
Bohne, grün, roh	Gemüse	32	1,9	4,1	0,2	3
Broccoli, gedämpft	Gemüse	35	3,3	2,9	0,5	2,8
Broccoli, roh	Gemüse	39	3,6	3,2	0,6	3,2
Brunnenkresse, roh	Gemüse	19	1,7	1,9	0,2	1,2
Champignon (Konserve)	Gemüse	19	2,2	0,5	0,3	2,5
Champignon, gedünstet	Gemüse	29	4,2	1,2	0,3	2,3
Champignon, roh	Gemüse	25	3,7	1,1	0,3	1,9
Chicorée, gedämpft	Gemüse	20	1,1	2,8	0,2	1,2
Chicorée, roh	Gemüse	20	1,1	2,8	0,2	1,2
Chinakohl, gedünstet	Gemüse	14	1,3	1,2	0,2	1
Chinakohl, roh	Gemüse	14	1,4	1,2	0,2	1,1
Cicorino rot, roh	Gemüse	19	1,4	1,6	0,1	3
Dörrbohne, eingeweicht	Gemüse	76	4,8	10,1	0,5	6,1
Edamame, geschält, gefroren	Gemüse	143	11,5	5,1	7,4	5,5
Eierschwamm, gedünstet	Gemüse	28	2,6	0,2	0,6	5,7
Eierschwamm, roh	Gemüse	24	2,3	0,2	0,5	4,7
Eisbergsalat, roh	Gemüse	15	0,8	2,1	0,2	1
Endivie, roh	Gemüse	16	1,8	1,2	0,2	1,2
Erbse (Konserve)	Gemüse	87	4,8	12,8	0,8	5
Erbse, aufgewärmt	Gemüse	89	4,9	13,1	0,8	5,1
Erbse, grün, gedämpft	Gemüse	99	7,6	12,5	0,8	5,8
Erbse, grün, roh	Gemüse	90	6,9	11,3	0,7	5,3
Erbse, grün, tiefgekühlt	Gemüse	81	5,3	10,8	0,7	5,3
Erbsen und Karotten (Konserve)	Gemüse	68	4,2	9,6	0,6	4,1
Erbsen und Karotten, aufgewärmt	Gemüse	70	4,3	9,8	0,6	4,2
Federkohl, gedünstet	Gemüse	44	4,3	2,6	0,9	4,2
Federkohl, roh	Gemüse	44	4,3	2,5	0,9	4,2
Fenchel, gedämpft	Gemüse	22	1	2,5	0,4	2,4
Fenchel, roh	Gemüse	23	1	2,6	0,4	2,6
Gemüse, gekocht	Gemüse	28	1,2	4	0,3	2
Gemüse, roh	Gemüse	29	1,3	4,3	0,3	2
Gurke, in Essig eingelegt	Gemüse	14	0,7	2,1	0,1	1
Gurke, roh	Gemüse	12	0,7	1,8	0	0,8
Instant-Kartoffelstock, zubereitet	Gemüse	80	2	11,5	2,8	0,8
Kapern, in Essig eingelegt	Gemüse	38	2,2	3,5	0,9	3,6
Karotte, gedämpft	Gemüse	44	0,7	8	0,4	2,8
Karotte, roh	Gemüse	42	0,6	7,6	0,4	2,7
Kartoffel, geschält, gedämpft	Gemüse	75	2	15,6	0,1	2,1
Kartoffel, geschält, roh	Gemüse	76	2	15,6	0,1	2,1
Kartoffel, ungeschält, im Ofen gebacken	Gemüse	100	2,5	20,7	0,2	2,6
Kartoffel, ungeschält, im Wasser gekocht	Gemüse	66	1,8	13,6	0,1	1,8
Kartoffelflocken mit Milchpulver und Salz kleine Portion	Gemüse	365	11,3	65,5	5,3	4,7
Kartoffelgnocchi, gekocht	Gemüse	177	5	33,6	2,1	2
Kartoffelstock, zubereitet (mit Rahm und Butter)	Gemüse	138	2	12,9	8,4	1,6
Kartoffelstock, zubereitet (mit Vollmilch und Butter)	Gemüse	95	2,2	12,9	3,5	1,6
Kartoffelstock, zubereitet (mit halbentrahmter Milch und Butter)	Gemüse	91	2,2	12,9	3	1,6
Kefe, gedämpft	Gemüse	52	4,1	6,9	0,3	2,5
Kefe, roh	Gemüse	48	3,8	6,4	0,3	2,3
Knoblauch, roh	Gemüse	107	6,4	16,3	0,5	5,8
Knollensellerie, gedämpft	Gemüse	32	1,4	4	0,3	3,8
Knollensellerie, roh	Gemüse	32	1,4	4	0,3	3,8
Kohlgemüse, gekocht	Gemüse	31	2,1	3,1	0,5	2,7
Kohlgemüse, roh	Gemüse	32	2,2	3,3	0,5	2,8
Kohlrabi, gedämpft	Gemüse	28	2	3,9	0,2	1,5
Kohlrabi, roh	Gemüse	27	1,9	3,7	0,2	1,4
Kopfsalat, roh	Gemüse	16	1,3	1,1	0,4	1,3
Kürbis, gedämpft	Gemüse	29	1,1	4,7	0,1	2,2
Kürbis, roh	Gemüse	28	1,1	4,6	0,1	2,2
Lattich, roh	Gemüse	17	1,2	1,2	0,3	2,1
Lauch, gedünstet	Gemüse	34	2,1	4,2	0,2	3,3
Lauch, roh	Gemüse	32	2	4	0,2	3,2
Mais, gedämpft	Gemüse	92	3,5	13,6	1,9	3,2
Mais, roh	Gemüse	85	3,2	12,6	1,8	3
Maiskölbchen, in Essig eingelegt	Gemüse	119	3,4	21	1,4	4,2
Mangold, gedämpft	Gemüse	20	1,3	2	0,3	2,2
Mangold, roh	Gemüse	16	1	1,6	0,2	1,8
Maniok, gekocht	Gemüse	147	1,4	33,8	0,3	1,8
Maniok, roh	Gemüse	157	1,4	36,3	0,3	1,8
Morchel, gedünstet	Gemüse	34	2,8	0,6	0,4	8,5
Morchel, roh	Gemüse	29	2,5	0,5	0,3	7
Nüsslisalat, roh	Gemüse	18	2	0,8	0,2	2,3
Ofen-Frites, tiefgekühlt	Gemüse	154	2,4	23,4	5,1	2,5
Pastinake, gekocht	Gemüse	58	1,2	11,4	0,4	2,1
Pastinake, roh	Gemüse	62	1,3	12,1	0,4	2,1
Peperoni, grün, gedünstet	Gemüse	27	1,1	3,7	0,4	2,2
Peperoni, grün, roh	Gemüse	22	0,9	3	0,3	1,8
Peperoni, rot, gedünstet	Gemüse	39	1,1	7,2	0,1	2,1
Peperoni, rot, roh	Gemüse	32	0,9	5,9	0,1	1,7
Pilz, gedünstet	Gemüse	30	4,1	1,2	0,3	2,8
Pilz, roh	Gemüse	26	3,6	1	0,3	2,3
Pommes Frites (im Ofen gebacken), ungesalzen	Gemüse	213	3,8	32,6	6,6	4,2
Pommes Frites (in HO Sonnenblumenöl frittiert), ungesalzen	Gemüse	286	3,2	32,4	15,4	2,5
Radieschen, roh	Gemüse	14	0,9	1,5	0,1	1,4
Rahmspinat, gekocht	Gemüse	65	2,9	4	3,8	1,8
Rande, gedämpft	Gemüse	56	2	10	0,4	2,7
Rande, roh	Gemüse	48	1,7	8,4	0,3	2,3
Ratatouille, zubereitet	Gemüse	47	1,4	4,4	2,2	2,2
Rettich, roh	Gemüse	24	1	3,9	0,1	1,5
Rosenkohl, gedämpft	Gemüse	37	3,6	3	0,4	3,6
Rosenkohl, roh	Gemüse	41	4	3,3	0,4	4
Rotkohl, gedünstet	Gemüse	25	1	3,7	0,2	2,3
Rotkohl, roh	Gemüse	29	1,1	4,3	0,2	2,6
Rucola, roh	Gemüse	22	3,6	0,1	0,4	1,7
Rösti, ungebraten	Gemüse	108	1,9	14,9	4,1	2
Sauerkraut, in Essig eingelegt	Gemüse	19	1,3	1,7	0,3	2,2
Schalotte, roh	Gemüse	66	1,8	12,2	-	2,6
Schwarzwurzel, gedämpft	Gemüse	56	1,5	2,2	0,3	19,3
Schwarzwurzel, roh	Gemüse	54	1,4	2,1	0,3	18,5
Selleriescheiben, paniert, zubereitet	Gemüse	139	4,7	15,4	5,7	4
Silberzwiebel, in Essig eingelegt	Gemüse	28	0,9	4,9	0,2	1,3
Sojasprossen, roh	Gemüse	55	5,5	4,7	1	2,4
Spargel, gedämpft	Gemüse	25	2	2,7	0,3	1,7
Spargel, grün, roh	Gemüse	26	1,9	3,1	0,3	1,8
Spargel, roh	Gemüse	26	2,2	2,8	0,3	1,8
Spargel, weiss, roh	Gemüse	26	2,4	2,5	0,3	1,8
Spinat, gedämpft	Gemüse	31	3,3	1,6	0,8	2,3
Spinat, roh	Gemüse	25	2,6	1,3	0,6	1,9
Stangensellerie, gedämpft	Gemüse	19	0,6	2,4	0,2	2,2
Stangensellerie, roh	Gemüse	18	0,6	2,4	0,2	2,2
Steinpilz, gedünstet	Gemüse	46	6,1	0,6	0,5	7,3
Steinpilz, roh	Gemüse	39	5,4	0,5	0,4	6
Süsskartoffel, gedämpft	Gemüse	81	1,6	17,1	0,1	3
Süsskartoffel, im Ofen gebacken	Gemüse	100	1,9	21,1	0,1	3,7
Süsskartoffel, roh	Gemüse	81	1,6	17,1	0,1	3
Tomate, gedünstet	Gemüse	26	1,1	4	0,3	1,5
Tomate, geschält	Gemüse	22	1,1	3,8	0,1	0,8
Tomate, getrocknet kleine Portion	Gemüse	282	14,1	43,5	3	12,3
Tomate, getrocknet, in Öl eingelegt, abgetropft kleine Portion	Gemüse	187	4,3	13,4	11,7	5,6
Tomate, roh	Gemüse	21	0,9	3,3	0,3	1,2
Tomatenpüree	Gemüse	77	4,5	12,9	0,2	2,8
Topinambur, gekocht	Gemüse	52	2,3	3,8	0,4	11,8
Topinambur, roh	Gemüse	54	2,4	4	0,4	12,1
Weisskohl, gedämpft	Gemüse	35	1,3	4,4	0,6	3,3
Weisskohl, gedünstet	Gemüse	37	1,4	4,6	0,6	3,5
Weisskohl, roh	Gemüse	36	1,4	4,6	0,6	3,5
Wirz, gedämpft	Gemüse	26	1,9	2,9	0,1	2,9
Wirz, roh	Gemüse	27	2	3	0,1	3,1
Wurzel- und Knollengemüse, gedämpft	Gemüse	42	0,9	7,3	0,4	2,8
Wurzel- und Knollengemüse, gedünstet	Gemüse	36	0,8	6,3	0,3	2,5
Wurzel- und Knollengemüse, gekocht	Gemüse	38	0,8	6,5	0,3	2,6
Wurzel- und Knollengemüse, roh	Gemüse	42	0,9	7,2	0,4	3
Zucchetti, gedämpft	Gemüse	18	1,3	1,9	0,3	1,1
Zucchetti, gedünstet	Gemüse	20	1,5	2,2	0,3	1,3
Zucchetti, roh	Gemüse	17	1,2	1,8	0,3	1,1
Zuckerhutsalat, roh	Gemüse	16	1,2	1,5	0,2	1,6
Zuckermais (Konserve)	Gemüse	105	3	18,2	1,7	2,3
Zuckermais, aufgewärmt	Gemüse	107	3,1	18,6	1,7	2,3
Zwiebel, gedünstet	Gemüse	43	1,2	7	0,7	2,2
Zwiebel, geröstet	Gemüse	92	2,6	14,9	1,5	4,5
Zwiebel, roh	Gemüse	39	1,1	6,3	0,6	1,9
Amaranth, Samen, gekocht	Getreide & Brot	119	5	18,1	2,1	3,5
Amaranth, Samen, roh	Getreide & Brot	376	15,8	56,8	7	11
Bauernbrot	Getreide & Brot	242	9,2	44,3	2	4,8
Baumnussbrot	Getreide & Brot	331	9,2	30,2	17,9	6,4
Blätterteig, hausgemacht (Butter), ungebacken	Getreide & Brot	364	5,2	29,4	24,7	1,3
Blätterteig, hausgemacht (mit pflanzlichem Fett), ungebacken	Getreide & Brot	349	5,2	29,3	23,2	1,3
Blätterteig, ungebacken	Getreide & Brot	385	5,7	35,1	24,3	1,6
Brot	Getreide & Brot	264	9,2	44,6	4,6	3,7
Buchweizen, Korn geschält	Getreide & Brot	341	13,1	62,4	3,1	5,8
Buchweizenmehl	Getreide & Brot	343	12	65,4	2,8	4,7
Buttergipfeli, Vollkorn	Getreide & Brot	365	6,8	37,3	19,7	5,2
Buttergipfeli, hell	Getreide & Brot	432	8,7	43,5	24,2	2,6
Butterweggli	Getreide & Brot	309	9,4	47,3	8,7	2,2
Butterzopf	Getreide & Brot	325	9	45,7	11,4	2,1
Butterzopf, Vollkorn	Getreide & Brot	272	9,5	40,4	6,4	7,4
Bürli	Getreide & Brot	215	8,6	41,4	1	3,1
Cornflakes	Getreide & Brot	376	7,6	81,5	1,2	4,4
Cornflakes mit Zucker glasiert	Getreide & Brot	382	5,7	86	0,9	3,3
Couscous-Körner, gekocht	Getreide & Brot	158	5	31	1	2,3
Dinkelmehl, Ruch, Typ 1100	Getreide & Brot	348	14,3	65	2,2	5,7
Dinkelmehl, Vollkorn	Getreide & Brot	345	15	58	2,5	15,3
Dinkelmehl, weiss	Getreide & Brot	348	13,3	68,2	1,6	4
Fermentierter Teig	Getreide & Brot	199	7,8	38,3	0,9	3
Flammkuchenteig, gebacken	Getreide & Brot	257	8,7	46,3	3,4	3,1
Flammkuchenteig, ungebacken	Getreide & Brot	221	7,5	39,9	2,9	2,7
Gepuffter Weizen mit Honig oder andere Zuckerarten	Getreide & Brot	377	8,4	78,2	2,2	5,5
Gepufftes oder extrudiertes Getreide mit Kakao oder Schokolade	Getreide & Brot	380	8,9	76,6	2,8	6,5
Gerstenflocken	Getreide & Brot	333	8,5	66,1	1,5	10,3
Gerstotto, gekocht	Getreide & Brot	134	3,2	22,3	2,4	4,8
Getreide-Flakes aus Vollkornweizen und Reis	Getreide & Brot	382	8,5	80,7	1,5	5,6
Getreide-Flakes aus Vollkornweizen und Reis mit Schokolade	Getreide & Brot	408	8,1	76,2	6,6	5,6
Getreide-Flakes aus Vollkornweizen und Reis mit roten Früchten	Getreide & Brot	379	8,4	79,5	1,6	6,4
Getreide-Kissen	Getreide & Brot	446	6,3	66,6	16,1	4,9
Getreideflocken	Getreide & Brot	352	11,5	63,5	3,7	9,5
Gipfeli	Getreide & Brot	398	7,8	40,4	22	3,9
Haferflocken	Getreide & Brot	381	13,5	59,5	7,5	10,5
Haferkleie kleine Portion	Getreide & Brot	371	18,5	50,8	7	15,4
Halbweissbrot	Getreide & Brot	240	9,4	46,4	1,1	3,7
Halbweissbrot (mit jodiertem Kochsalz)	Getreide & Brot	240	9,4	46,4	1,1	3,7
Hartweizen, vorgekochtes geschältest Korn	Getreide & Brot	149	5,9	27,4	0,9	3,8
Hartweizengriess, trocken	Getreide & Brot	347	13,3	66,8	1,6	6,3
Hefeteig (mit Butter), süss, ungebacken kleine Portion	Getreide & Brot	311	8,7	43,2	11,1	1,9
Hefeteig (mit pflanzlichem Fett), süss, ungebacken kleine Portion	Getreide & Brot	300	9,2	39,9	11,1	2,1
Hirse, Korn geschält	Getreide & Brot	360	10,6	68,8	3,9	3,8
Hirseflocken, Vollkorn	Getreide & Brot	360	10,6	68,8	3,9	3,9
Hirsotto, gekocht	Getreide & Brot	146	3,8	24,8	3,2	1,6
Kartoffelstärke	Getreide & Brot	336	0,6	83,1	0,1	0,1
Knuspermüeslimischung mit Früchten, gezuckert	Getreide & Brot	426	8,7	60	15,1	7,7
Knuspermüeslimischung mit Nüssen and Samen, gezuckert	Getreide & Brot	432	11,3	56,2	16,2	8,2
Knuspermüeslimischung mit Schokolade	Getreide & Brot	443	9	59	17,4	7,2
Knuspermüeslimischung, angereichert mit Vitaminen und Mineralien	Getreide & Brot	420	10,3	63,4	11,9	9,1
Knuspermüeslimischung, gezuckert	Getreide & Brot	432	9,4	58,8	15,9	7,7
Knäckebrot, Vollkorn	Getreide & Brot	325	12	57,9	1,7	14,8
Knäckebrot, Vollkorn mit Leinsamen	Getreide & Brot	345	12,9	52,4	5,8	16
Knäckebrot, Vollkorn mit Sesam	Getreide & Brot	354	13,1	52,4	6,9	14,6
Knöpflimehl	Getreide & Brot	347	12,9	67,6	1,5	5,7
Kuchenteig (mit Butter), ungebacken	Getreide & Brot	375	6,7	38,5	21,2	1,8
Kuchenteig (mit pflanzlichem Fett), ungebacken	Getreide & Brot	394	6,6	38,1	23,5	1,8
Kuchenteig, Vollkorn (mit Butter), ungebacken	Getreide & Brot	372	7,6	33,8	21,5	6,1
Kuchenteig, Vollkorn (mit pflanzichem Fett), ungebacken	Getreide & Brot	359	7,6	33,7	20,2	6,1
Laugenbrötli	Getreide & Brot	285	9,3	48,9	5,3	2,3
Laugengipfeli	Getreide & Brot	423	9,1	39,4	25	1,9
Mais-Bällchen	Getreide & Brot	379	5,9	83,5	1,5	4,2
Maisgriess, gekocht	Getreide & Brot	79	2	16,7	0,2	1,1
Maisgriess, trocken	Getreide & Brot	350	8,8	73,8	1,1	5
Maisstärke	Getreide & Brot	354	0,3	88	0	0,6
Maiswaffel	Getreide & Brot	387	7,4	83,5	1,9	3
Mehl (Durchschnitt)	Getreide & Brot	344	12	68,8	1,4	4,3
Mehl, hell	Getreide & Brot	345	12	69,7	1,3	3,3
Müeslimischung, Getreideflocken mit Früchten und Nüssen, gezuckert	Getreide & Brot	365	11,4	62,3	5,6	10,1
Müeslimischung, Getreideflocken mit Früchten und Nüssen, ungesüsst	Getreide & Brot	372	11,3	57,4	8,3	10,8
Mürbeteig (mit Butter), süss, gebacken	Getreide & Brot	530	9,8	57,3	28,6	2
Mürbeteig (mit Butter), süss, ungebacken	Getreide & Brot	424	7,8	45,8	22,9	1,6
Mürbeteig (mit pflanzlichem Fett), süss, gebacken	Getreide & Brot	494	8	58,4	24,9	1,9
Mürbeteig (mit pflanzlichem Fett), süss, ungebacken	Getreide & Brot	395	6,4	46,7	19,9	1,5
Mütschli	Getreide & Brot	255	8,7	51,8	0,8	2,5
Paniermehl	Getreide & Brot	373	12,7	73,5	2,1	4,5
Pariserbrot	Getreide & Brot	255	9	51,2	0,9	2,9
Pizzateig, gebacken	Getreide & Brot	266	8,2	47,9	4,1	2,3
Pizzateig, ungebacken	Getreide & Brot	229	7	41,2	3,6	2
Polenta nera, gekocht	Getreide & Brot	113	4,2	13	4,8	0,9
Puffreis	Getreide & Brot	385	6,3	86	1,5	1,3
Quarkblätterteig (mit Butter), ungebacken	Getreide & Brot	401	7,1	29	28,3	1,3
Quarkblätterteig (mit pflanzlichem Fett), ungebacken	Getreide & Brot	388	7,1	28,8	26,9	1,3
Quinoa, gekocht	Getreide & Brot	117	4,4	19,1	2	2,7
Quinoa, roh	Getreide & Brot	362	13,3	58,2	6,6	8,3
Reis parboiled, gekocht in Salzwasser	Getreide & Brot	121	2,5	26,7	0,3	0,4
Reis parboiled, trocken	Getreide & Brot	356	7,5	78,6	1	1,3
Reis poliert, gekocht in Salzwasser	Getreide & Brot	117	2,5	25,8	0,3	0,3
Reis poliert, trocken	Getreide & Brot	352	7,4	78	0,9	1
Reis unpoliert, gekocht in Salzwasser	Getreide & Brot	133	2,8	27	1,1	1,9
Reis unpoliert, trocken	Getreide & Brot	350	7,4	71,4	2,8	5
Risotto mit Käse	Getreide & Brot	144	4,2	23,2	3,7	0,5
Risotto ohne Käse, zubereitet	Getreide & Brot	125	2,4	24,9	1,6	0,5
Roggenbrot mit Sauerteig	Getreide & Brot	210	6,5	39	0,9	10,2
Roggenmehl, Ruch, Typ 1050	Getreide & Brot	340	9	67,8	1,2	11
Roggenmehl, Vollkorn, Schrot	Getreide & Brot	321	10,8	56,6	1,5	19
Roggenmehl, halbweiss	Getreide & Brot	334	6,9	71	1	6,5
Roggenschrotbrot	Getreide & Brot	225	7,7	40	1,1	12,5
Rollgerste	Getreide & Brot	337	9,1	64	2	13,4
Rollgerste, gekocht in Salzwasser	Getreide & Brot	134	3,6	25,5	0,8	5,3
Ruchbrot	Getreide & Brot	234	9,5	44,3	1,2	4,1
Ruchbrot (mit jodiertem Kochsalz)	Getreide & Brot	234	9,5	44,3	1,2	4,1
Semmeli	Getreide & Brot	245	9,2	48,5	0,9	3
Sojamehl, entfettet	Getreide & Brot	296	51,5	7,5	1,2	24,5
Sojamehl, vollfett	Getreide & Brot	470	40,8	17,3	22,4	18
Spätzli gebraten	Getreide & Brot	168	7,7	27,8	2,6	1,3
Spätzli gebraten mit Butter	Getreide & Brot	199	7,3	26,2	6,9	1,3
Spätzli, gekocht	Getreide & Brot	146	6,7	24,2	2,3	1,2
St. Galler Bürli	Getreide & Brot	231	9,1	44,6	1	3,5
Strudelteig, ungebacken	Getreide & Brot	234	7,6	44,3	2,5	2
Teigwaren mit Ei, gekocht im Salzwasser	Getreide & Brot	132	5	25	1,1	1,3
Teigwaren mit Ei, trocken	Getreide & Brot	365	13,3	69,9	2,8	3,4
Teigwaren ohne Ei, Vollkorn, gekocht im Salzwasser	Getreide & Brot	152	5,9	26,8	1,2	5,4
Teigwaren ohne Ei, Vollkorn, trocken	Getreide & Brot	338	12,6	60,6	2,5	11,5
Teigwaren ohne Ei, gekocht im Salzwasser	Getreide & Brot	158	5,9	31,2	0,6	2,4
Teigwaren ohne Ei, trocken	Getreide & Brot	353	12,6	70,5	1,2	5,1
Teigwaren, frisch, gefüllt mit Fleisch, gekocht	Getreide & Brot	174	6,9	25,1	4,7	2,2
Teigwaren, frisch, gefüllt mit Spinat und Ricotta, gekocht	Getreide & Brot	175	7,4	24,5	4,8	2,3
Teigwaren, frisch, gefüllt mit Spinat und Ricotta, roh	Getreide & Brot	212	8,7	30	5,7	2,7
Tessinerbrot	Getreide & Brot	323	10,3	57,1	5,2	2,9
Toastbrot mit Butter	Getreide & Brot	316	8,9	45,7	10,4	2,2
Toastbrot mit Pflanzenölen	Getreide & Brot	267	8,7	49,2	3,3	2,9
Toastbrot, Vollkorn	Getreide & Brot	271	9,3	43,7	4,9	7,4
Toastbrot, dunkel oder Mehrkorn	Getreide & Brot	272	9,1	45,6	4,7	5,2
Vollkornreiswaffel	Getreide & Brot	390	7,7	81,5	2,8	4,2
Vollkornreiswaffel mit Honig oder Früchten	Getreide & Brot	379	6,6	81	2,4	3,4
Vollkornreiswaffel mit süssem Überzug	Getreide & Brot	500	6,1	63,6	23,9	3,4
Walliser Roggenbrot	Getreide & Brot	218	7,6	38,8	1	11,6
Weissbrot	Getreide & Brot	242	8,5	48,9	0,8	2,5
Weizen, ganzes Korn	Getreide & Brot	327	11,4	59,6	1,8	13,3
Weizenflocken, Vollkorn	Getreide & Brot	335	13,5	59,6	1,8	13,3
Weizenkeime kleine Portion	Getreide & Brot	375	29,2	35,1	9,5	16,3
Weizenkleie kleine Portion	Getreide & Brot	271	15,2	17,7	5,5	45,1
Weizenmehl, Ruch, Typ 1100	Getreide & Brot	339	13,5	64,6	1,7	5,7
Weizenmehl, Typ 550	Getreide & Brot	344	12	69,5	1,3	3,2
Weizenmehl, Vollkorn	Getreide & Brot	338	13,5	61	2	11
Weizenmehl, halbweiss	Getreide & Brot	340	13	66,2	1,5	5
Weizenmehl, weiss	Getreide & Brot	346	11,5	71	1,1	3,2
Weizenstärke	Getreide & Brot	348	0,4	85,8	0,1	1,2
Weizenvollkornbrot	Getreide & Brot	213	8,6	38,3	1,3	7
Zwieback	Getreide & Brot	421	11,6	74,6	7,8	2,9
Zwieback, Vollkorn	Getreide & Brot	412	17,5	61,2	9,1	7,8
Ananassaft	Getränke	51	0,4	12,1	0,1	0,2
Apfelsaft	Getränke	48	0,2	11,4	0,1	0,2
Apfelwein, 4 vol%	Getränke	31	0	2,5	0	0
Apfelwein, 6.2 vol%	Getränke	63	0	7,2	0	0
Bier Panache	Getränke	38	0,2	7,1	0	0
Bier, Lager	Getränke	42	0,5	3,1	0	0
Bier, alkoholfrei	Getränke	23	0,4	4,9	0	0
Birnensaft	Getränke	50	0,4	11,6	0,2	0
Branntwein aus Getreide	Getränke	247	0	0,1	0	0
Branntwein aus Wein	Getränke	240	0	2	0	0
Branntwein aus Zuckerrohr	Getränke	234	0	0	0	0
Café crème, ungezuckert	Getränke	13	0,3	0,5	1,1	0,2
Calimocho	Getränke	55	0,1	5,2	0	0
Colagetränk, gezuckert	Getränke	40	0	10	0	0
Colagetränk, mit Süssstoffen	Getränke	0	0	0	0	0
Eierlikör	Getränke	285	4	28	7	0
Eistee, gezuckert	Getränke	30	0	7,5	0	0
Energy Drink mit Koffein, Taurin und Vitaminen mit Süssstoffen	Getränke	1	0	0,2	0	0
Energy Drink mit Koffein, gezuckert	Getränke	42	0	10,4	0	0
Espresso crème, ungezuckert	Getränke	28	0,5	0,8	2,5	0,2
Fruchtsaft, ungezuckert	Getränke	47	0,4	10,8	0,1	0,2
Fruchtsaft-Schorle, ungezuckert	Getränke	28	0,3	6,5	0,1	0,1
Fünfkornbier	Getränke	39	0,6	2	0	-
Hafergetränk, nature	Getränke	47	0,5	7,8	1,5	0,2
Hafergetränk, nature mit Calcium und Vitaminen angereichert	Getränke	48	0,5	7,8	1,5	0,9
Kaffee löslich, Pulver kleine Portion	Getränke	283	11,2	42,6	0	34,1
Kaffee, schwarz, ungezuckert	Getränke	2	0,1	0,3	0	0,2
Kakaogetränk, gezuckert, zubereitet	Getränke	81	3,4	10	3	0,5
Karottensaft	Getränke	32	0,7	6,6	0,1	0,9
Kirsch	Getränke	245	0	0	0	0
Kokosnussgetränk, nature	Getränke	22	0,4	2,8	1	0,1
Kokosnussgetränk, nature mit Calcium und Vitaminen angereichert	Getränke	22	0,4	2,8	1	0,1
Kokoswasser	Getränke	19	0,1	4,5	0	0
Limonade, gezuckert kleine Portion	Getränke	37	0	9,1	0	0
Malzgetränk mit Kakao, mit Vitaminen und Mineralien angereichert, zubereitet	Getränke	80	3,7	9,7	2,9	0,3
Mandelgetränk, mit Calcium und Vitaminen angereichert	Getränke	33	1,1	1,3	2,6	0,3
Mandelgetränk, nature	Getränke	33	1,1	1,3	2,6	0,3
Orangennektar	Getränke	42	0,3	10,1	0	0,1
Orangensaft	Getränke	42	0,6	9,6	0,1	0,3
Portwein	Getränke	148	0,2	11,7	0	0
Reisgetränk, nature	Getränke	54	0,2	10,3	1,3	0,1
Reisgetränk, nature mit Calcium angereichert	Getränke	54	0,2	10,3	1,3	0,1
Ristretto crème, ungezuckert	Getränke	47	0,8	1,3	4,3	0,1
Schaumwein	Getränke	71	0,2	1,5	0	0
Sherry	Getränke	118	0,1	3,6	0	0
Sirup unverdünnt	Getränke	286	0,1	70,6	0,1	0,7
Sirup zubereitet	Getränke	55	0	13,6	0	0,1
Sojagetränk, Schokolade	Getränke	76	3,8	8,5	2,6	1,6
Sojagetränk, mit Calcium and Vitaminen angereichert	Getränke	40	3,6	1,5	2,1	0,6
Sojagetränk, nature	Getränke	40	3,6	1,5	2,1	0,6
Spirituosen 40 vol%	Getränke	234	0	0	0	0
Tee, ungezuckert	Getränke	0	0	0	0	0
Tomatensaft	Getränke	16	0,8	2,9	0,1	0,1
Traubensaft	Getränke	67	0,3	16,3	0,1	0,1
Trinkwasser	Getränke	0	0	0	0	0
Wein rot, 12 vol%	Getränke	70	0,2	0,3	0	0
Wein rot, 13.5 vol%	Getränke	76	0	0,2	0	0
Wein rot, 9 vol%	Getränke	55	0,2	0,2	0	0
Wein weiss, 11 vol%	Getränke	71	0,1	2	0	0
Wein weiss, 12.5 vol%	Getränke	72	0,2	0,1	0	0
Wein weiss, gespritzt, sauer	Getränke	36	0,1	0,1	0	0
Wein weiss, gespritzt, süss	Getränke	54	0,1	4,6	0	0
Wermut	Getränke	132	0,1	12,9	0	0
Zitronensaft	Getränke	28	0,4	2,5	0,2	0,3
Balsamicoessig kleine Portion	Gewürze & Kräuter	128	0,7	25,8	-	0,5
Basilikum, roh kleine Portion	Gewürze & Kräuter	46	3,1	5,1	0,8	3,1
Essig kleine Portion	Gewürze & Kräuter	21	0,1	0,7	0	0
Ingwer, roh kleine Portion	Gewürze & Kräuter	33	1,1	3,4	1,1	2,7
Kochsalz mit Jod kleine Portion	Gewürze & Kräuter	0	0	0	0	0
Kochsalz mit Jod und Fluor kleine Portion	Gewürze & Kräuter	0	0	0	0	0
Kochsalz ohne Jod und Fluor kleine Portion	Gewürze & Kräuter	0	0	0	0	0
Paprika kleine Portion	Gewürze & Kräuter	358	14,8	34,9	13	20,9
Petersilie, roh kleine Portion	Gewürze & Kräuter	58	3,9	7,4	0,5	4,3
Pfefferminze, roh kleine Portion	Gewürze & Kräuter	49	3,8	5,3	0,7	3
Rosmarin, getrocknet kleine Portion	Gewürze & Kräuter	328	4,9	21,5	15,2	42,6
Rosmarin, roh kleine Portion	Gewürze & Kräuter	62	0,8	7,7	2,5	2,9
Salbei, roh kleine Portion	Gewürze & Kräuter	59	1,7	6,9	2,1	2,9
Salz, Himalayasalz kleine Portion	Gewürze & Kräuter	0	0	0	0	0
Salz, Meersalz, Fleur de sel kleine Portion	Gewürze & Kräuter	0	0	0	0	0
Salz, weiss kleine Portion	Gewürze & Kräuter	0	0	0	0	0
Schnittlauch, roh kleine Portion	Gewürze & Kräuter	30	3	1,9	0,6	2,3
Thymian, roh kleine Portion	Gewürze & Kräuter	52	1,5	7,3	1,2	3
Zimt kleine Portion	Gewürze & Kräuter	317	3,9	56	3,2	24,4
Bohne, gekocht	Hülsenfrüchte	111	7,7	14,5	0,6	8,5
Bohne, getrocknet	Hülsenfrüchte	305	20,9	40,7	1,5	22,6
Erbse, getrocknet, gekocht	Hülsenfrüchte	137	9	21,2	0,7	5
Erbse, reif, getrocknet	Hülsenfrüchte	331	21,3	51,9	1,7	11,6
Hülsenfrüchte, gekocht	Hülsenfrüchte	127	9,6	14	1,9	7,7
Hülsenfrüchte, getrocknet	Hülsenfrüchte	335	25,1	37,7	4,9	19,8
Kichererbse, gekocht	Hülsenfrüchte	131	7,3	16,8	2	8,4
Kichererbse, getrocknet	Hülsenfrüchte	338	18,6	44,3	4,9	21
Linse, gekocht	Hülsenfrüchte	111	8,8	13,5	0,5	8,5
Linse, geschält, gekocht	Hülsenfrüchte	131	11	16,5	0,6	7,6
Linse, geschält, getrocknet	Hülsenfrüchte	325	27	41,8	1,5	18,2
Linse, getrocknet	Hülsenfrüchte	313	24,4	38,8	1,5	23,2
Seitan	Hülsenfrüchte	193	28	3	7,2	2,3
Soja, trocken	Hülsenfrüchte	322	49,9	9	4,4	23,5
Sojabohne, gekocht	Hülsenfrüchte	157	15	3,3	7,3	8,8
Sojabohne, getrocknet	Hülsenfrüchte	396	38,2	8,7	18,3	22
Tempeh	Hülsenfrüchte	157	17,6	7,9	4,7	6,2
Tofu, fest, nature (Durchschnitt)	Hülsenfrüchte	148	14,7	2,9	8,5	-
Tofu, fest, nature (hergestellt mit Calciumsalz)	Hülsenfrüchte	148	14,7	2,9	8,5	-
Tofu, fest, nature (hergestellt mit Nigari)	Hülsenfrüchte	148	14,7	2,9	8,5	-
Tofu, gebraten	Hülsenfrüchte	168	18	3,6	8,9	0,6
Tofu, geräuchert (Durchschnitt)	Hülsenfrüchte	164	16,4	2,9	9,5	-
Tofu, geräuchert (hergestellt mit Calciumsalz)	Hülsenfrüchte	164	16,4	2,9	9,5	-
Tofu, geräuchert (hergestellt mit Nigari)	Hülsenfrüchte	164	16,4	2,9	9,5	-
Tofu, geräuchert, gebraten	Hülsenfrüchte	163	17,5	3,2	8,8	0,6
Tofu, seidig, nature	Hülsenfrüchte	53	5	1,5	2,9	0,6
Appenzeller, viertelfett	Milchprodukte	235	33,1	0	11,4	0
Appenzeller, vollfett	Milchprodukte	383	24,3	0	31,7	0
Berner Alpkäse	Milchprodukte	453	27,1	0	38,3	0
Berner Hobelkäse	Milchprodukte	491	30	0	41,2	0
Blanc battu, mager	Milchprodukte	47	7,8	3,9	0	0
Blauschimmelkäse	Milchprodukte	370	19,1	0,1	32,6	0
Brie, Rahm	Milchprodukte	342	17,7	0	30	0
Brie, vollfett	Milchprodukte	297	21,4	0	23,5	0
Buttermilch	Milchprodukte	34	3,4	4	0,5	0
Camembert, Rahm	Milchprodukte	354	17,1	0	31,7	0
Camembert, halbfett	Milchprodukte	188	24,4	0	10	0
Camembert, vollfett	Milchprodukte	297	20,8	0	23,7	0
Cappuccino, ungezuckert	Milchprodukte	43	2	2,9	2,5	0,1
Emmentaler, vollfett	Milchprodukte	407	28,4	0	32,6	0
Freiburger Vacherin	Milchprodukte	368	23,5	0	30,4	0
Frischkäse	Milchprodukte	351	11,1	4,5	32,1	0
Frischkäsezubereitung zum Streichen	Milchprodukte	226	7,5	1,4	21,2	0
Glarner Schabziger	Milchprodukte	131	31,6	0	0,5	0
Gorgonzola	Milchprodukte	357	19	0,1	31,2	0
Greyerzer, vollfett	Milchprodukte	394	26,4	0	32	0
Halbentrahmte Milch 1.5% Fett	Milchprodukte	46	3,2	4,8	1,5	0
Hart- und Halbhartkäse, vollfett	Milchprodukte	395	26,6	0	32,1	0
Hüttenkäse	Milchprodukte	100	12,4	2,4	4,5	0
Joghurt Bifidus	Milchprodukte	66	4	4,5	3,6	0
Joghurt mit Aroma, mager, mit Süssstoffen kleine Portion	Milchprodukte	47	4,4	7	0,1	0
Joghurt mit Früchten, mager, mit Süssstoffen	Milchprodukte	49	4,5	7	0,1	0,9
Joghurt mit Rahm, gezuckert kleine Portion	Milchprodukte	138	3,3	12,5	8,3	0,2
Joghurt mit Rahm, nature	Milchprodukte	114	3,6	4,3	9,2	0
Joghurt, Erdbeer	Milchprodukte	101	3,4	15,2	2,7	0,9
Joghurt, Haselnuss	Milchprodukte	119	3,8	15	4,6	0,9
Joghurt, Mokka	Milchprodukte	99	3,7	14,1	3,1	0
Joghurt, Mokka, Bio	Milchprodukte	95	3,4	13,1	3,3	0
Joghurt, Schokolade	Milchprodukte	120	3,9	16,9	3,9	0,8
Joghurt, Vanille	Milchprodukte	98	3,7	14	3	0
Joghurt, gezuckert	Milchprodukte	105	3,7	14,7	3,4	0,4
Joghurt, mager	Milchprodukte	42	4,7	5,5	0,1	0
Joghurt, nature	Milchprodukte	66	3,9	4,5	3,6	0
Kondensmilch, gezuckert	Milchprodukte	339	8	54,3	10	0
Kondensmilch, ungezuckert	Milchprodukte	131	6,4	9,3	7,6	0
Käse in Salzlake (Kuhmilch)	Milchprodukte	256	16	1,4	20,7	0
Käse in Salzlake (Schaf- und Ziegenmilch)	Milchprodukte	281	14,8	0,7	24,3	0
Latte macchiato, ungezuckert	Milchprodukte	54	2,5	3,7	3,2	0
Limburger	Milchprodukte	273	20	0	21,4	0
Magermilch	Milchprodukte	33	3,3	4,7	0,1	0
Magermilchpulver kleine Portion	Milchprodukte	348	34,3	50,5	1	0
Mascarpone	Milchprodukte	435	4,5	4,1	44,5	0
Milch	Milchprodukte	59	3,2	4,8	2,9	0
Milchkaffee dunkel, ungezuckert	Milchprodukte	16	0,7	1,2	0,9	0,2
Milchkaffee hell, ungezuckert	Milchprodukte	22	1	1,6	1,3	0,1
Milchkaffee, ungezuckert	Milchprodukte	20	0,9	1,4	1,1	0,1
Molke	Milchprodukte	24	0,8	4,7	0,2	0
Mozzarella	Milchprodukte	256	19,5	0,7	19,5	0
Parmesan	Milchprodukte	401	30,5	0	31	0
Quark, gezuckert	Milchprodukte	112	8,4	14,1	2,4	0,1
Quark, halbfett	Milchprodukte	99	9,4	4,1	5	0
Quark, mager	Milchprodukte	61	10,6	4,2	0,2	0
Quark, nature, Rahm	Milchprodukte	183	6,9	3,7	15,6	0
Raclettekäse	Milchprodukte	355	25,9	0	27,9	0
Reblochon	Milchprodukte	307	19,9	0	25,2	0
Reibkäse	Milchprodukte	400	28,4	0	31,8	0
Roquefort	Milchprodukte	382	19,2	0	33,9	0
Sbrinz	Milchprodukte	411	28	0	33,2	0
Schafmilch	Milchprodukte	105	5,5	4,7	7,1	0
Schmelzkäse, Scheibe, Rahm	Milchprodukte	327	14,3	0	30	0
Schmelzkäse, Scheibe, viertelfett	Milchprodukte	155	19,4	0	8,6	0
Schmelzkäse, Scheibe, vollfett	Milchprodukte	316	22,8	0	25	0
Schmelzkäse, streichfähig, Rahm	Milchprodukte	316	12,9	0	29,4	0
Schmelzkäse, streichfähig, viertelfett	Milchprodukte	150	16,4	0	9,3	0
Schmelzkäse, streichfähig, vollfett	Milchprodukte	247	14,1	0	21,2	0
St. Paulin	Milchprodukte	325	21,8	0	26,4	0
Teilentrahmte Milch, UHT	Milchprodukte	57	3,3	4,6	2,8	0
Teilentrahmte Milch, pasteurisiert	Milchprodukte	56	3,1	4,7	2,8	0
Tilsiter, Rohmilch, vollfett	Milchprodukte	374	25,6	0	30,2	0
Tilsiter, pasteurisiert, vollfett	Milchprodukte	348	24,1	0	28	0
Tomme	Milchprodukte	284	20,3	0	22,5	0
Tête de Moine	Milchprodukte	416	24,2	0	35,5	0
Vacherin Mont d'Or	Milchprodukte	278	17,2	0	23,2	0
Vollmilch, UHT	Milchprodukte	68	3,2	4,6	4,1	0
Vollmilch, pasteurisiert	Milchprodukte	68	3,2	4,7	4	0
Vollmilch, standardisiert, 3.5% Fett, UHT	Milchprodukte	65	3,2	5	3,5	0
Vollmilchpulver kleine Portion	Milchprodukte	480	24,7	35,1	26,2	0
Weichkäse (Durchschnitt ohne fettreduzierte Varianten)	Milchprodukte	327	19,4	0	27,7	0
Weichkäse aus Ziegenmilch	Milchprodukte	283	18,4	0	23,3	0
Weichkäse, Doppelrahm	Milchprodukte	376	9,7	0	37,5	0
Weichkäse, Rahm	Milchprodukte	347	17,4	0	30,9	0
Weichkäse, vollfett	Milchprodukte	296	20,6	0	23,7	0
Ziegenfrischkäse	Milchprodukte	162	10,6	2,4	12,2	0
Ziegenmilch	Milchprodukte	57	2,8	4,2	3,2	0
Ziger weiss	Milchprodukte	122	10,9	3,3	7,2	0
Avocado, roh	Nüsse & Samen	158	1,6	1,2	15,1	5,5
Baumnuss	Nüsse & Samen	709	15,7	6,9	67,3	6,7
Cashewnuss	Nüsse & Samen	619	21,5	23,2	48,1	3,6
Chia-Samen	Nüsse & Samen	482	21,4	1,8	34,1	40,9
Edelkastanie, geröstet	Nüsse & Samen	210	3,9	41,1	1,7	7,1
Edelkastanie, roh	Nüsse & Samen	190	2,9	36,5	1,9	7,5
Erdnuss	Nüsse & Samen	623	26,1	14,8	49,1	8,6
Erdnuss, geröstet, gesalzen	Nüsse & Samen	631	26,2	15	50	8
Erdnuss, geröstet, ohne Salz	Nüsse & Samen	637	26,8	11,3	51,9	8,7
Haselnuss	Nüsse & Samen	661	16,4	10,1	59,5	9,7
Kokosnuss	Nüsse & Samen	384	4,6	4,8	36,5	9
Kokosnuss, getrocknet	Nüsse & Samen	653	7,6	5,3	61,3	24,7
Kürbiskerne	Nüsse & Samen	615	35,6	4,7	49,1	6
Leinsamen kleine Portion	Nüsse & Samen	533	21,3	3,6	42,2	26,9
Mandel	Nüsse & Samen	624	25,6	7,8	52,1	10,6
Mandel, geröstet ohne Fett, gesalzen	Nüsse & Samen	637	25,4	10,1	52,5	10,9
Mandel, geröstet, gesalzen	Nüsse & Samen	649	25,6	7,2	55,2	10,5
Olive, grün, abgetropft	Nüsse & Samen	154	1,3	0	15,7	3,6
Olive, schwarz	Nüsse & Samen	176	1,4	0,8	17,2	6,2
Paranuss	Nüsse & Samen	698	17	4,2	66,5	7,5
Pinienkerne	Nüsse & Samen	688	16,5	13	61,9	6,3
Pistazie	Nüsse & Samen	621	25,5	12,3	50,3	8,8
Samen, Kerne, ungesalzen	Nüsse & Samen	618	20,8	9,4	52,9	10,1
Sesamsamen ungeschält	Nüsse & Samen	619	23,1	4	53,8	13,3
Sesamsamen, geschält	Nüsse & Samen	660	26,8	4,6	57,4	8,8
Sonnenblumenkerne	Nüsse & Samen	621	25,1	3,6	54,5	8
Ananas in Ananassaft, abgetropft	Obst	60	0,5	13,6	0,1	1,4
Ananas in Ananassaft, nicht abgetropft	Obst	59	0,4	13,6	0,1	0,9
Ananas in Sirup, abgetropft	Obst	70	0,5	15,9	0,1	1,6
Ananas mit Süssungsmittel, abgetropft	Obst	42	0,5	9,4	0,1	1
Ananas, roh	Obst	52	0,5	11,7	0,1	1,2
Apfel, gedünstet	Obst	56	0,3	12,2	0,3	1,5
Apfel, geschält, getrocknet	Obst	264	1,4	55,4	1,6	11,2
Apfel, roh	Obst	52	0,3	11,6	0,3	1,4
Apfelmus, gezuckert	Obst	89	0,3	20,5	0,3	1,9
Apfelmus, ungezuckert	Obst	55	0,3	11,7	0,3	2,1
Aprikose in Sirup, abgetropft	Obst	62	0,9	13,7	0,1	1,4
Aprikose mit Süssungsmittel, abgetropft	Obst	41	0,9	8,2	0,1	1,5
Aprikose, gedünstet	Obst	45	1	9	0,2	1,7
Aprikose, getrocknet	Obst	239	2,9	59,1	0,5	8,3
Aprikose, roh	Obst	44	0,8	9	0,1	1,7
Banane, gedörrt	Obst	370	3,9	80,7	1,8	7,6
Banane, getrocknet	Obst	273	3	60,2	1	5,5
Banane, roh	Obst	90	1,1	19,7	0,2	2,7
Beeren, gekocht	Obst	38	0,9	5,9	0,5	3,1
Beeren, roh	Obst	43	0,9	7	0,5	3,7
Birne in Sirup, abgetropft	Obst	71	0,4	15,2	0,4	2,6
Birne mit Süssungsmittel, abgetropft	Obst	50	0,5	9,9	0,3	2,6
Birne, gedünstet	Obst	57	0,6	11,3	0,4	3
Birne, getrocknet	Obst	288	2,3	59,7	1,4	13,5
Birne, roh	Obst	54	0,5	10,9	0,3	2,9
Brombeere, roh	Obst	47	1,1	6,5	0,7	5,2
Dattel, getrocknet	Obst	287	2,4	64,7	0,4	7,5
Erdbeere, roh	Obst	38	0,6	6	0,4	3,8
Feige, getrocknet	Obst	267	3,1	55,9	1,2	10
Feige, roh	Obst	71	1,2	13,5	0,5	4,1
Fruchtcocktail in Sirup, abgetropft	Obst	77	0,6	17,3	0,2	1,8
Fruchtcocktail mit Süssungsmittel, abgetropft	Obst	47	0,7	9,5	0,2	2
Früchte, gekocht	Obst	50	0,6	10,1	0,3	2,2
Früchte, getrocknet	Obst	278	2,5	60,5	1,1	8,2
Früchte, roh	Obst	56	0,7	11,5	0,3	2,1
Granatapfel, roh	Obst	81	1,4	14,3	1,2	2,3
Grapefruit, roh	Obst	39	0,9	8	0,2	0,9
Heidelbeere, gefriergetrocknet	Obst	338	6,1	56,4	4,4	24,4
Heidelbeere, roh	Obst	51	0,9	10,6	0,2	1,5
Himbeere, roh	Obst	44	1,2	5,8	0,8	4,3
Holunderbeere, schwarz, roh	Obst	63	2,5	7,4	1,7	4
Johannisbeere, rot, roh	Obst	50	1,6	7,1	0,7	4,6
Johannisbeere, schwarz, roh	Obst	71	1,3	9,7	0,9	5,8
Kaki, roh	Obst	77	0,9	16	0,3	3,4
Kirsche, gedünstet	Obst	58	0,9	12	0,5	1,5
Kirsche, roh	Obst	62	0,8	13	0,4	1,6
Kiwi, roh	Obst	58	0,9	11	0,6	2,4
Litschi, roh	Obst	77	1,1	16,1	-	2
Mandarine, roh	Obst	45	0,8	9,2	0,2	1,7
Mango, getrocknet	Obst	293	2,9	61,1	2,2	8,4
Mango, roh	Obst	68	0,6	14,3	0,6	1,6
Mirabelle, gedünstet	Obst	70	0,7	16,6	0,2	2
Mirabelle, roh	Obst	76	0,6	18	0,2	2,2
Nektarine, roh	Obst	55	1	11,3	0,3	1,3
Orange, roh	Obst	45	0,8	8	0,2	2,7
Papaya, roh	Obst	44	0,5	9,5	0,1	1,8
Passionsfrucht, roh	Obst	102	2,1	10,9	3	6,8
Pfirsich in Sirup, abgetropft	Obst	82	0,7	18,6	0,1	1,6
Pfirsich mit Süssungsmittel, abgetropft	Obst	40	0,8	8,1	0,1	1,7
Pfirsich, gelb, roh	Obst	43	0,8	8,9	0,1	1,9
Pflaume, gedünstet	Obst	48	0,7	10,1	0,2	1,6
Pflaume, getrocknet	Obst	227	1,6	55,4	0,4	5,1
Pflaume, roh	Obst	48	0,6	10,2	0,2	1,6
Preiselbeere, roh	Obst	36	0,3	6,2	0,5	2,9
Quitte, gekocht	Obst	49	0,5	7,3	0,6	5,9
Quitte, roh	Obst	47	0,4	7,3	0,5	5,9
Rhabarber, roh	Obst	22	0,8	1,5	0,2	2,5
Rhabarberkompott, gezuckert	Obst	84	0,7	18,8	0,2	2,2
Rosine, getrocknet	Obst	321	3	73,2	0,9	4,2
Stachelbeere, roh	Obst	39	0,8	7,1	0,2	3
Traube, weiss, roh	Obst	69	0,7	15,2	0,3	1,5
Wassermelone, roh	Obst	39	0,7	8,3	0,2	0,5
Zitrone, roh	Obst	24	0,8	2,9	0,6	2
Zitronenschale	Obst	52	1,5	5,4	0,3	10,6
Zitrusfrüchte, roh	Obst	40	0,8	7,5	0,3	2,2
Zuckermelone, roh	Obst	62	1,1	14,8	0,1	1,3
Zwetschge, gedünstet	Obst	43	0,7	8,7	0,1	2,3
Zwetschge, roh	Obst	43	0,6	8,8	0,1	2,3
Agar Agar kleine Portion	Sonstiges	160	2,4	0	0,2	74,1
Auberginen-Piccata, zubereitet	Sonstiges	138	5,6	8,9	8,3	2,7
Auberginenscheiben, paniert, zubereitet	Sonstiges	136	4,7	14,6	5,8	3,1
Bami Goreng, zubereitet	Sonstiges	130	13,5	13,1	2,4	0,9
Barbecue Grillsauce	Sonstiges	131	0,6	30,3	0,6	1,2
Bierhefe, getrocknet kleine Portion	Sonstiges	354	47,9	26,5	4,2	9,5
Birchermüesli, zubereitet	Sonstiges	86	2,6	11,1	3,1	1,5
Bolognaisesauce	Sonstiges	96	6,3	8,3	4	0,6
Bouillon, Fleisch, zubereitet kleine Portion	Sonstiges	5	0,3	0,2	0,3	0
Bouillon, Geflügel, zubereitet kleine Portion	Sonstiges	5	0,3	0,3	0,3	0
Bouillon, Gemüse, zubereitet kleine Portion	Sonstiges	6	0,3	0,4	0,4	0
Bratensauce, gebunden	Sonstiges	53	1,6	4,6	3	0,5
Bratensauce, klar	Sonstiges	44	1,5	3,5	2,5	-
Burger mit Fisch	Sonstiges	262	12,2	26,7	11,5	1,5
Burger mit Poulet	Sonstiges	247	12,7	23,8	11	-
Burger, vegan aus Soja-oder Erbsenprotein, roh	Sonstiges	197	18	4,1	11,1	4,3
Bäckerhefe, gepresst kleine Portion	Sonstiges	96	16,7	1,1	1,2	6,9
Béchamelsauce	Sonstiges	146	4,2	10,1	9,8	0,2
Bündner Gerstensuppe	Sonstiges	42	1,4	6,7	0,9	-
Cannelloni mit Fleischfüllung, zubereitet	Sonstiges	191	9,8	14,3	10,1	1,7
Cannelloni mit Spinat-Ricotta-Füllung, zubereitet	Sonstiges	221	7,8	14,6	14,3	1,5
Capuns, zubereitet	Sonstiges	166	8,1	9,7	10,4	0,8
Cheeseburger	Sonstiges	281	13,2	24,3	14,2	1,6
Chili con carne, zubereitet kleine Portion	Sonstiges	118	10,2	9,2	3,5	3,9
Cocktailsauce mit Rapsöl-Mayonnaise	Sonstiges	697	2,3	3,8	74,7	0,2
Coleslaw Salat, zubereitet	Sonstiges	119	1,6	4,7	9,8	2,4
Crevettencocktail, zubereitet	Sonstiges	168	4,4	4	13,4	0,3
Croque Monsieur	Sonstiges	260	16,4	26,6	9,4	1,8
Crêpes mit Camembert, zubereitet	Sonstiges	246	11,9	14,7	15,4	0,6
Crêpes mit Champignonfüllung, zubereitet	Sonstiges	138	5,8	7,8	8,9	1,6
Crêpes mit Gemüsefüllung, zubereitet	Sonstiges	165	6	13,8	9,1	1,6
Crêpes mit Nutella, zubereitet	Sonstiges	376	7,8	35,7	22,1	1,6
Crêpes mit Schinken, zubereitet	Sonstiges	191	12,8	13,1	9,6	0,5
Crêpes mit Speck, zubereitet	Sonstiges	251	11,2	14,9	16,2	0,6
Crêpes mit Zimt und Zucker, zubereitet	Sonstiges	253	8,2	28,8	11,4	0,7
Crêpes nature, zubereitet	Sonstiges	232	9,4	18,9	13,1	0,7
Eieromeletten mit Käse, zubereitet	Sonstiges	192	14	1,2	14,5	0,1
Eieromeletten mit Schinken, zubereitet	Sonstiges	143	12,8	1,3	9,6	0,1
Eieromeletten mit Speck, zubereitet	Sonstiges	175	12,5	1,3	13,4	0,1
Eieromeletten, zubereitet	Sonstiges	151	11,4	1,4	11,1	0
Erdnussbutter	Sonstiges	636	26,1	12,5	51,8	7,6
Falafel, frittiert	Sonstiges	229	8,4	26,9	7,9	8,4
Flammkuchen, gebacken	Sonstiges	263	7,8	27	13,4	2
Fleischlasagne, zubereitet	Sonstiges	154	9,2	12,8	7	1,5
Fondue klassisch, zubereitet	Sonstiges	306	18,3	1	22	0
Fondue mit Apfelwein, zubereitet	Sonstiges	282	18,7	1,6	21,4	0
Fondue moitié-moitié, zubereitet	Sonstiges	292	16,8	1	20,8	0
Fotzelschnitte ungezuckert	Sonstiges	221	8	24,3	9,9	1,2
Frühlingsrolle, frittiert	Sonstiges	224	6,5	23,1	11,2	2,5
Gazpacho	Sonstiges	33	0,7	3,4	1,6	1
Gehacktes, vegan aus Soja-oder Erbsenprotein, roh	Sonstiges	167	14,8	5	8,4	6,2
Gehacktes/Geschnetzeltes/Pätzli, vegetarisch aus Mykoprotein, roh	Sonstiges	92	13,4	1,6	2,3	6
Gemüsegratin, gebacken	Sonstiges	58	2,6	2,4	3,9	1,6
Gemüselasagne, zubereitet	Sonstiges	133	4,4	11,3	7,6	1,1
Geschnetzeltes, vegan aus Soja-oder Erbsenprotein, roh	Sonstiges	139	20,7	3,5	3,3	6,5
Griessbrei, zubereitet (mit Vollmilch, ohne Zugabe von Zucker)	Sonstiges	94	4,8	11,5	3,1	0,6
Griessbrei, zubereitet (mit teilentrahmter Milch, ohne Zugabe von Zucker)	Sonstiges	88	4,7	11,6	2,4	0,6
Griessschnitte, zubereitet (mit Vollmilch)	Sonstiges	154	6,3	14,8	7,5	1
Griessschnitte, zubereitet (mit teilentrahmter Milch)	Sonstiges	139	6,3	14,7	5,8	1
Guacamole, abgepackt	Sonstiges	192	2,2	5,9	16,5	5,7
Guacamole, hausgemacht	Sonstiges	139	1,6	1,7	12,9	4,9
Gulaschsuppe	Sonstiges	67	4,8	6,3	2,4	0,4
Hackbraten, im Ofen gebacken	Sonstiges	175	15	8,1	9	0,6
Haferbrei, zubereitet (mit Vollmilch, ohne Zugabe von Zucker)	Sonstiges	150	6,3	16,1	6,3	1,9
Haferbrei, zubereitet (mit teilentrahmter Milch, ohne Zugabe von Zucker)	Sonstiges	136	6,4	16,1	4,7	1,9
Hamburger	Sonstiges	258	11,9	24,7	12,1	1,7
Hollandaisesauce	Sonstiges	212	3	9,3	18	0,1
Hot Dog in Weissbrot mit Ketchup und Senf	Sonstiges	216	9,1	29,6	6,3	1,9
Hummus	Sonstiges	204	7,3	9,1	14	6,2
Joghurtalternative aus Kokosnuss, gezuckert kleine Portion	Sonstiges	107	0,7	12,3	5,9	0,7
Joghurtalternative aus Kokosnuss, nature	Sonstiges	92	0,7	5	7,6	0,3
Joghurtalternative aus Mandel, gezuckert kleine Portion	Sonstiges	99	2,3	10,3	5,4	0,1
Joghurtalternative aus Mandel, nature	Sonstiges	60	1,3	4,8	4	-
Joghurtalternative aus Soja, gezuckert, mit Calcium und Vitaminen angereichert kleine Portion	Sonstiges	85	3	12,9	2,3	-
Joghurtalternative aus Soja, mit Calcium und Vitaminen angereichert	Sonstiges	40	3,9	1,1	2,1	0,6
Joghurtalternative aus Soja, mit Früchten oder Aroma, gezuckert kleine Portion	Sonstiges	76	3,6	11,1	1,7	1,1
Joghurtalternative aus Soja, nature	Sonstiges	43	4,1	2,1	1,9	0,8
Jägersauce	Sonstiges	58	2,2	8	1,8	0,5
Kalbspiccata, zubereitet	Sonstiges	217	22,5	5,5	11,6	0,3
Kalbsragout mit Sauce, zubereitet	Sonstiges	91	11,3	3,1	3,5	0,6
Kartoffelgratin Savoyer Art, zubereitet	Sonstiges	78	2,3	10,5	2,6	1,4
Kartoffelgratin dauphinois, zubereitet	Sonstiges	127	2,5	11,2	7,8	1,3
Kartoffelsalat mit Essig-Öl-Sauce	Sonstiges	95	1,7	12,7	3,8	1,7
Kartoffelsalat mit Mayonnaise-Joghurt-Sauce	Sonstiges	78	1,8	12,3	2,1	1,7
Kebab im Fladenbrot	Sonstiges	121	7,6	14,6	3,4	1,1
Ketchup	Sonstiges	117	2	26	0,4	0,9
Käsealternative, aus Cashewnuss	Sonstiges	442	14,5	15,2	35,3	2,6
Käsealternative, aus Kokosöl und Stärke	Sonstiges	272	-	21,2	20,1	2,3
Käsekuchen, gebacken (mit Blätterteig)	Sonstiges	298	13,7	11,6	21,8	0,5
Käsekuchen, gebacken (mit Kuchenteig)	Sonstiges	302	14,2	14,5	20,7	0,6
Käseschnitte, zubereitet	Sonstiges	270	13,6	25,9	12	2,3
Kürbis-Piccata, zubereitet	Sonstiges	140	5,5	9,4	8,5	2,2
Kürbisscheiben, paniert, zubereitet	Sonstiges	144	4,7	16,7	5,8	2,7
Lammragout mit Sauce, zubereitet	Sonstiges	122	11,4	3,1	7	0,6
Mehlomelette mit Apfelmus, zubereitet	Sonstiges	112	3,5	16,7	3,2	1,5
Mehlomeletten mit Champignonfüllung, zubereitet	Sonstiges	129	5,4	11,6	6,5	1,5
Mehlomeletten mit Gemüsefüllung, zubereitet	Sonstiges	144	5,3	17,6	5,5	1,5
Mehlomeletten mit Käse, zubereitet	Sonstiges	194	9,9	18,2	8,8	0,8
Mehlomeletten mit Nutella, zubereitet	Sonstiges	265	6,7	30,3	12,7	1,4
Mehlomeletten mit Schinken, zubereitet	Sonstiges	155	9,7	17,2	5,1	0,8
Mehlomeletten mit Speck, zubereitet	Sonstiges	187	9,3	17,2	8,9	0,8
Mehlomeletten mit Zimt und Zucker, zubereitet	Sonstiges	186	6,6	26	5,9	0,9
Mehlomeletten, zubereitet	Sonstiges	174	6,9	22	6,3	0,9
Milchreis, zubereitet (mit Vollmilch, ohne Zugabe von Zucker)	Sonstiges	145	5,2	19,3	5,1	0,2
Milchreis, zubereitet (mit teilentrahmter Milch, ohne Zugabe von Zucker)	Sonstiges	124	5,3	19,4	2,8	0,2
Minestrone	Sonstiges	53	2	7	1,8	0,4
Nasi Goreng, zubereitet	Sonstiges	125	10,8	16,1	1,8	0,5
Nugget, vegan, aus Pflanzenproteinen, roh	Sonstiges	250	15,5	19,7	10,9	5,4
Pestosauce, grün	Sonstiges	436	5,6	6,6	42,5	2,5
Pestosauce, rot	Sonstiges	410	6,1	13,1	36,2	3,5
Pferderagout mit Sauce, zubereitet	Sonstiges	99	12,4	3,1	3,9	0,6
Pilzrisotto, zubereitet	Sonstiges	129	4,2	18,5	3,9	1,5
Pilzsauce	Sonstiges	132	4,1	8,6	8,9	0,5
Pilzsuppe	Sonstiges	38	1,1	5,5	1,2	-
Pizza Calzone, gebacken	Sonstiges	225	11,5	26,7	7,7	1,5
Pizza Hawaii, gebacken	Sonstiges	196	9,5	24,3	6,4	1,5
Pizza Margherita, gebacken	Sonstiges	238	9,9	30	8,4	1,7
Pizza Prosciutto e Funghi, gebacken	Sonstiges	205	10,8	24	7	1,6
Pizza Prosciutto, gebacken	Sonstiges	219	10,7	28,8	6,5	1,6
Pizza Quattro Formaggi, gebacken	Sonstiges	297	12,3	37,2	10,6	1,8
Pizza al tonno, gebacken	Sonstiges	225	11,9	26,6	7,5	1,5
Pizza mit Gemüse, gebacken	Sonstiges	125	5,7	17,6	3,2	2
Pizza mit Mascarpone und Rucola, gebacken	Sonstiges	239	9,5	27,6	9,7	1,6
Quiche Lorraine, gebacken (mit Blätterteig)	Sonstiges	304	8,5	11,5	24,8	0,5
Quiche Lorraine, gebacken (mit Kuchenteig)	Sonstiges	307	9,1	14,5	23,6	0,6
Rindsragout mit Sauce, zubereitet	Sonstiges	90	12,3	3,1	3	0,6
Riz Casimir mit Kalbfleisch, zubereitet	Sonstiges	124	6,7	16,1	3,4	1
Riz Casimir mit Poulet, zubereitet	Sonstiges	126	7,4	16,1	3,3	1
Russischer Salat, zubereitet	Sonstiges	199	2,5	9,7	16,2	2,1
Rührei mit Champignons, zubereitet	Sonstiges	127	9,8	1,5	9	0,4
Rührei mit Kräutern, zubereitet	Sonstiges	140	10,6	1,9	10	0,4
Rührei mit Käse, zubereitet	Sonstiges	156	11,7	1,3	11,5	0
Rührei mit Schinken, zubereitet	Sonstiges	143	12,8	1,3	9,6	0
Rührei, zubereitet	Sonstiges	147	11,1	1,4	10,8	0
Samosa, frittiert	Sonstiges	382	6,4	30,6	25,3	3,1
Samosa, gebacken	Sonstiges	353	6,8	32,5	21	3,3
Sandwich (Baguette) mit Aufschnitt	Sonstiges	154	5,3	17,3	6,8	1,5
Sandwich (Baguette) mit Fleischkäse	Sonstiges	217	8	25,3	9	1,6
Sandwich (Baguette) mit Halbhartkäse	Sonstiges	176	6,7	20,2	7,3	1,6
Sandwich (Baguette) mit Mozzarella	Sonstiges	161	5,9	20,2	5,9	1,6
Sandwich (Baguette) mit Rohschinken	Sonstiges	162	8,8	18,8	5,4	1,5
Sandwich (Baguette) mit Salami	Sonstiges	156	5,8	18,4	6,2	1,7
Sandwich (Baguette) mit Schinken	Sonstiges	129	6,3	17,4	3,5	1,6
Sandwich (Baguette) mit Trockenfleisch	Sonstiges	139	7,2	18,4	3,7	1,7
Sandwich (Baguette) mit Weichkäse	Sonstiges	181	6,3	21,5	7,3	1,7
Sandwich (Ruchbrot) mit Aufschnitt	Sonstiges	148	5,5	15,3	6,8	1,9
Sandwich (Ruchbrot) mit Fleischkäse	Sonstiges	207	8,2	22	9,1	2,2
Sandwich (Ruchbrot) mit Halbhartkäse	Sonstiges	169	6,9	17,6	7,4	2,1
Sandwich (Ruchbrot) mit Mozzarella	Sonstiges	153	6,1	17,7	6	2,1
Sandwich (Ruchbrot) mit Rohschinken	Sonstiges	155	9	16,4	5,5	1,9
Sandwich (Ruchbrot) mit Salami	Sonstiges	149	5,9	16,2	6,3	2
Sandwich (Ruchbrot) mit Schinken	Sonstiges	123	6,4	15,3	3,6	1,9
Sandwich (Ruchbrot) mit Trockenfleisch	Sonstiges	132	7,4	16,2	3,8	2
Sandwich (Ruchbrot) mit Weichkäse	Sonstiges	172	6,5	18,8	7,4	2,1
Sardellenpaste	Sonstiges	272	19,8	0,2	21,3	0
Schnitzelbrot mit Cocktailsauce	Sonstiges	262	14,5	25,1	11,2	1,3
Schnitzelbrot mit Tartarsauce	Sonstiges	242	13,9	23,2	10,2	1,3
Schokoladenmousse	Sonstiges	338	5,2	23,1	24,7	1,5
Schweinspiccata, zubereitet	Sonstiges	226	22,9	5,5	12,4	0,3
Schweinsragout mit Sauce, zubereitet	Sonstiges	112	12,1	3,1	5,5	0,6
Sellerie-Piccata, zubereitet	Sonstiges	136	5,4	8,4	8,2	3,5
Senf kleine Portion	Sonstiges	124	7,1	3,8	7,7	5,3
Siedfleischsalat, zubereitet	Sonstiges	203	15	1,5	15,1	0,5
Sojasauce kleine Portion	Sonstiges	56	8,1	4,1	0,6	0,8
Spinatkuchen, gebacken (mit Blätterteig)	Sonstiges	189	6	11,4	12,8	1,7
Spinatkuchen, gebacken (mit Kuchenteig)	Sonstiges	192	6,4	13,8	11,9	1,9
Taboulé, zubereitet (mit Bulgur)	Sonstiges	110	2,3	11,5	5,5	2,8
Taboulé, zubereitet (mit Couscous)	Sonstiges	132	3,1	15	6,2	1,9
Tartarsauce mit Rapsöl-Mayonnaise	Sonstiges	385	3,7	1,8	40,2	0,6
Teigwarenauflauf mit Schinken, zubereitet	Sonstiges	163	10,2	14,4	7	1
Teigwarensalat mit französischer Sauce	Sonstiges	126	5,6	12,6	5,6	1,3
Teigwarensalat mit italienischer Sauce	Sonstiges	130	5,5	12,6	6	1,3
Thonsalat an Essig-Öl-Sauce	Sonstiges	108	8,8	6,8	4,8	1,1
Tiramisu	Sonstiges	240	4,3	30,4	9,8	1,2
Tomatenkuchen, gebacken (mit Blätterteig)	Sonstiges	171	3,9	11	12,1	1,1
Tomatenkuchen, gebacken (mit Kuchenteig)	Sonstiges	174	4,3	13,5	11,2	1,2
Tomatenrisotto	Sonstiges	125	3,9	20	3,1	0,8
Tomatensauce	Sonstiges	69	1,8	9,7	2,1	1,9
Tomatensuppe	Sonstiges	39	0,7	6,3	1	0,9
Tzatziki	Sonstiges	138	6,1	3,8	10,9	0
Wasabi Paste kleine Portion	Sonstiges	308	2,9	49,6	10,6	1,3
Weizenotto, gekocht	Sonstiges	172	5,3	27,5	3,1	6,2
Wienerli im Teig	Sonstiges	279	10,7	13,5	20,1	0,7
Worcester Sauce kleine Portion	Sonstiges	124	1,4	29,4	0,1	0
Wurst, vegan, aus Seitan oder Weizeneiweiss	Sonstiges	250	29,1	7,5	10,5	4,6
Wurst, vegan, aus Tofu oder Sojaeiweiss	Sonstiges	229	13,4	5,7	16,3	-
Wurst-Käse-Salat, zubereitet	Sonstiges	262	13,8	0,7	22,6	0,3
Wurstsalat, zubereitet	Sonstiges	224	7,1	1,3	21,1	0,4
Zucchetti-Piccata, zubereitet	Sonstiges	122	5,2	6,5	8,1	1,1
Zucchettischeiben, paniert, zubereitet	Sonstiges	125	4,5	13,3	5,6	1,5
Zwiebelkuchen, gebacken (mit Blätterteig)	Sonstiges	186	4,8	13,9	12	1,6
Zwiebelkuchen, gebacken (mit Kuchenteig)	Sonstiges	189	5,2	16,1	11,2	1,7
Älplermagronen, zubereitet	Sonstiges	180	6	17,8	9	1,7
Agavensirup	Süßes & Snacks	310	0,1	76,2	0,5	0,2
Ahornsirup	Süßes & Snacks	271	0	67,2	0,2	0
Amaretti (hart)	Süßes & Snacks	464	8,8	76,7	13	2,6
Amaretti (weich)	Süßes & Snacks	464	12,4	53,5	21,3	4,3
Apfelwähe/-kuchen, hausgemacht, gebacken (mit Blätterteig)	Süßes & Snacks	160	2,7	19,7	7,5	1,4
Apfelwähe/-kuchen, hausgemacht, gebacken (mit Kuchenteig)	Süßes & Snacks	162	2,9	20,5	7,3	1,5
Aprikosenwähe/-kuchen, hausgemacht, gebacken (mit Blätterteig)	Süßes & Snacks	154	3,1	17,8	7,4	1,7
Aprikosenwähe/-kuchen, hausgemacht, gebacken (mit Kuchenteig)	Süßes & Snacks	156	3,3	18,6	7,2	1,7
Basler Leckerli	Süßes & Snacks	412	7,5	75	7,9	2,8
Berliner	Süßes & Snacks	329	6,2	44	13,7	2,4
Biber	Süßes & Snacks	392	8,5	65,1	10,2	3,1
Birnendicksaft	Süßes & Snacks	351	3,1	81	1,7	0
Birnenwähe/-kuchen, hausgemacht, gebacken (mit Blätterteig)	Süßes & Snacks	161	2,8	19,2	7,5	2,5
Birnenwähe/-kuchen, hausgemacht, gebacken (mit Kuchenteig)	Süßes & Snacks	163	3,1	19,9	7,3	2,6
Birnwegge	Süßes & Snacks	363	4,9	57,2	10,4	6,9
Blätterteigstängel	Süßes & Snacks	490	7,1	40,4	32,9	1,8
Branchli	Süßes & Snacks	556	8,3	49,1	35,4	3,5
Brombeerwähe/-kuchen, hausgemacht (mit süssem Mürbeteig)	Süßes & Snacks	215	3,2	22,3	11,7	3,6
Brombeerwähe/-kuchen, hausgemacht, gebacken (mit Blätterteig)	Süßes & Snacks	156	3,3	16	7,8	4,2
Brombeerwähe/-kuchen, hausgemacht, gebacken (mit Kuchenteig)	Süßes & Snacks	158	3,5	16,7	7,6	4,3
Brunsli	Süßes & Snacks	515	14,9	43,3	29,8	6,7
Cake	Süßes & Snacks	430	6,9	44,7	24,7	0,8
Cake Financier	Süßes & Snacks	440	11,1	38,5	26,1	3,3
Chräbeli	Süßes & Snacks	366	8,6	75,3	2,9	2
Cookie	Süßes & Snacks	502	6,5	59	25,9	3,4
Cornet Glace	Süßes & Snacks	292	3,4	37,8	13,5	-
Cracker	Süßes & Snacks	449	9,2	66,3	15,9	2,1
Crèmeschnitte	Süßes & Snacks	301	4,1	28,8	18,8	0,3
Donut mit Schokoladen-Glasur	Süßes & Snacks	364	6,4	44	17,6	2
Dulce de Leche	Süßes & Snacks	295	5,7	51,6	7,3	0
Engadiner Nusstorte	Süßes & Snacks	481	7	49,9	27,7	2
Erdnuss mit Schokoladeüberzug	Süßes & Snacks	498	9,5	55,9	25	5,9
Erdnuss-Flips	Süßes & Snacks	507	13,2	56,5	24,2	4,9
Fasnachtschüechli	Süßes & Snacks	553	11,5	51,7	32,9	2,3
Florentiner	Süßes & Snacks	514	9,3	50,7	28,7	7,6
Fruchtwähe/-kuchen	Süßes & Snacks	203	3,6	26,8	8,7	1,5
Fruchtwähe/-kuchen mit Blätterteig	Süßes & Snacks	155	3,1	17,6	7,6	2,3
Fruchtwähe/-kuchen mit Kuchenteig	Süßes & Snacks	158	3,3	18,4	7,4	2,4
Fruchtwähe/-kuchen mit süssem Mürbeteig	Süßes & Snacks	215	3,3	22,5	11,7	3,4
Fruchtwähe/-kuchen, hausgemacht	Süßes & Snacks	176	3,2	19,5	8,9	2,7
Getreideriegel	Süßes & Snacks	418	8,2	64	13	6
Getreideriegel mit Schokoladeüberzug	Süßes & Snacks	460	8,7	57,9	20,3	5,7
Glaceriegel oder Stängel mit Schokoladeüberzug	Süßes & Snacks	359	5,1	35,8	21,4	1,3
Griessköpfli mit Zucker	Süßes & Snacks	118	4,4	18,2	2,9	0,6
Grissini	Süßes & Snacks	424	11,8	69,9	10,1	3,2
Grittibänz	Süßes & Snacks	329	9,2	46,9	11,1	2,2
Gummibonbon mit Fruchtessenz	Süßes & Snacks	341	6,6	78,6	0	0
Hartkaramellen	Süßes & Snacks	385	0,5	95	0,3	0
Haselnuss-Schokolade-Brotaufstrich	Süßes & Snacks	549	6	55,9	32,8	2,7
Haselnusskeks	Süßes & Snacks	473	6,7	47,4	27,7	3,5
Haselnussmakrone	Süßes & Snacks	544	12,2	37,5	37	6
Haselnussstängeli	Süßes & Snacks	567	10,5	47	36,6	3,7
Honig	Süßes & Snacks	306	0,4	76	0	0
Johannisbeerwähe/-kuchen, hausgemacht (mit süssem Mürbeteig)	Süßes & Snacks	216	3,5	22,6	11,7	3,2
Johannisbeerwähe/-kuchen, hausgemacht, gebacken	Süßes & Snacks	160	3,9	17,1	7,6	3,8
Johannisbeerwähe/-kuchen, hausgmacht, gebacken	Süßes & Snacks	158	3,6	16,4	7,8	3,8
Kakaogetränk, gezuckert, Pulver kleine Portion	Süßes & Snacks	386	6,5	78,5	3,4	7,7
Kakaopulver, entölt, ohne Zucker kleine Portion	Süßes & Snacks	343	24,8	19,6	12	28,9
Kakaopulver, ohne Zucker kleine Portion	Süßes & Snacks	380	22,4	11,6	20,6	29,5
Kandierte Kastanien	Süßes & Snacks	316	0,9	75,5	0,5	2,7
Kirschenwähe/-kuchen, hausgemacht, gebacken (mit Blätterteig)	Süßes & Snacks	167	3,1	20,7	7,6	1,6
Kirschenwähe/-kuchen, hausgemacht, gebacken (mit Kuchenteig)	Süßes & Snacks	169	3,3	21,5	7,4	1,6
Kokosmakrone	Süßes & Snacks	474	5,8	57,4	22,6	9,1
Kokosmakrone, hausgemacht	Süßes & Snacks	549	6,9	35,1	38,9	15,7
Konfitüre	Süßes & Snacks	246	0,5	58,7	0,5	2,2
Konfitüre, energievermindert mit Süssstoffen	Süßes & Snacks	136	0,5	31,9	0,5	0,8
Laugengebäck trocken	Süßes & Snacks	388	11,5	73,7	4,3	4,2
Lebkuchen	Süßes & Snacks	326	7	68,7	1,3	2,7
Lemon Curd	Süßes & Snacks	317	6,4	36,8	16	0,1
Linzertorte	Süßes & Snacks	442	7,1	52,3	22,1	2,8
Löffelbiscuit	Süßes & Snacks	413	12,2	71,8	8,3	1,4
Madeleine (mit Butter)	Süßes & Snacks	460	7,3	51,3	24,8	1,1
Madeleine (mit Pflanzenöl)	Süßes & Snacks	434	7,9	55,1	20	1,2
Mailänderli	Süßes & Snacks	431	7,1	53,2	20,8	1,4
Mais-Chips	Süßes & Snacks	509	7,8	56	27,2	4,4
Malzgetränk mit Kakao, mit Vitaminen und Mineralien angereichert, Pulver kleine Portion	Süßes & Snacks	372	10,7	76,4	1,8	3,9
Marmorkuchen	Süßes & Snacks	356	7,4	42,6	17,1	1,3
Marroni-Püree	Süßes & Snacks	219	2,1	47	1,4	5,3
Marzipan	Süßes & Snacks	472	9,1	65,2	18,5	3,8
Melasse, Melassesirup	Süßes & Snacks	274	1,2	67,2	0	0
Meringue-Schale	Süßes & Snacks	391	5,5	92,3	0	0
Milchschokolade	Süßes & Snacks	537	6,5	56,9	31,1	1,9
Milchschokolade mit Alkoholfüllung	Süßes & Snacks	484	5,6	59,1	22,8	2,7
Milchschokolade mit Crèmefüllung	Süßes & Snacks	571	7,9	47,6	38,1	3,2
Milchschokolade mit Mandel-Honig-Nougat	Süßes & Snacks	534	7,3	54,8	31,3	1,7
Milchschokolade mit Nüssen	Süßes & Snacks	568	8,7	46,2	38,1	3
Milchschokolade mit Weinbeeren	Süßes & Snacks	509	8,4	52,7	28,5	4,2
Nuss-Stängeli	Süßes & Snacks	454	10,7	57,6	19,2	4
Nussgipfel aus Blätterteig	Süßes & Snacks	419	6,8	36,2	26,9	2,7
Nussgipfel aus Hefeteig kleine Portion	Süßes & Snacks	318	7,7	41,9	12,6	2,5
Nussschnecke aus Hefeteig kleine Portion	Süßes & Snacks	445	12,2	54,9	18,7	3,8
Orangeat	Süßes & Snacks	306	0,4	74,3	0,3	2,3
Panettone	Süßes & Snacks	354	6,4	56,5	10,7	2,8
Petit Beurre	Süßes & Snacks	431	8,7	70,2	12,4	2,3
Petit Beurre mit Schokolade	Süßes & Snacks	482	7,7	63,8	21,3	2,1
Petit Beurre, Vollkorn	Süßes & Snacks	426	9,6	65,3	12,7	6
Pflaumenwähe/-kuchen, hausgemacht, gebacken (mit Blätterteig)	Süßes & Snacks	156	2,9	18,6	7,5	1,6
Pflaumenwähe/-kuchen, hausgemacht, gebacken (mit Kuchenteig)	Süßes & Snacks	159	3,2	19,4	7,3	1,6
Pommes Chips	Süßes & Snacks	538	4,9	49,3	34,8	3,8
Pommes Chips fettreduziert	Süßes & Snacks	468	5,9	59,2	22,1	4,5
Popcorn	Süßes & Snacks	367	12	62,9	4,2	15
Prussien	Süßes & Snacks	438	4,7	53,8	22,4	1,2
Pudding, Caramel	Süßes & Snacks	125	3,4	23	2,1	0,1
Pudding, Schokolade	Süßes & Snacks	121	3	21	2,6	1
Pudding, Vanille	Süßes & Snacks	102	2,8	18	2,1	0,1
Rahmglace, Aroma kleine Portion	Süßes & Snacks	278	4,1	24,2	17,9	-
Rahmglace, Frucht	Süßes & Snacks	185	3,5	24,7	8	0
Rahmkaramellen	Süßes & Snacks	351	0,4	79,3	3,6	0
Rhabarberwähe/-kuchen, hausgemacht, gebacken (mit Blätterteig)	Süßes & Snacks	133	3	12,3	7,5	2,2
Rhabarberwähe/-kuchen, hausgemacht, gebacken (mit Kuchenteig)	Süßes & Snacks	136	3,3	13	7,3	2,3
Rüeblitorte	Süßes & Snacks	303	11,1	25,8	16,4	3,9
Sablé	Süßes & Snacks	474	5,9	53,1	26,2	1,6
Schinkengipfeli	Süßes & Snacks	340	11,1	26	20,9	1,4
Schoggibrötli	Süßes & Snacks	366	8,6	49,7	14,3	2,2
Schokolade, dunkel	Süßes & Snacks	537	5,7	53,4	31,8	7
Schokolade, weiss	Süßes & Snacks	567	6,7	55,8	35,2	0,2
Schokoladencake/ -gugelhopf/ -muffin	Süßes & Snacks	424	8,1	47,3	21,9	2,9
Schokoladencrème	Süßes & Snacks	122	3,6	20	3	0,5
Schokoladenkuchen	Süßes & Snacks	503	6,3	44,6	32,8	2
Schokoladenpulver kleine Portion	Süßes & Snacks	398	5,3	71,3	7,8	10,5
Schwarzwälder Kirschtorte	Süßes & Snacks	258	4,5	22,5	15,9	1,1
Schümliguetzli	Süßes & Snacks	444	4,2	83,5	9,9	2,2
Schümliguetzli mit Schokolade	Süßes & Snacks	486	5,2	71,5	19,4	2
Sorbet	Süßes & Snacks	137	0,2	32,1	0	0,4
Spitzbube	Süßes & Snacks	499	5,8	60,3	25,6	1,9
Tarte au citron	Süßes & Snacks	257	6,3	31,1	11,8	0,6
Tirolercake	Süßes & Snacks	514	8,9	40,1	34,6	3,3
Traubenzucker	Süßes & Snacks	399	0	99,8	0	0
Vanillecrème, gekocht kleine Portion	Süßes & Snacks	109	4,3	12,7	4,6	0
Waffel, frisch	Süßes & Snacks	301	8	36,1	13,4	1,9
Waffelguetzli	Süßes & Snacks	534	6,6	56,6	30,5	3,5
Wassereis	Süßes & Snacks	88	0	22	0	0
Weichkaramellen	Süßes & Snacks	448	2,1	71,1	17,2	0
Willisauer Ringli	Süßes & Snacks	380	5,5	87,5	0,6	1,5
Zimtstern kleine Portion	Süßes & Snacks	505	14,2	50,9	25,9	5,6
Zitronat	Süßes & Snacks	289	0,4	70	0,4	2
Zucker, braun	Süßes & Snacks	390	0	97,6	0	0
Zucker, weiss	Süßes & Snacks	400	0	100	0	0
Zuger Kirschtorte	Süßes & Snacks	307	5,8	27,5	17,1	1,1
Zwetschgenwähe/-kuchen, hausgemacht, gebacken (mit Blätterteig)	Süßes & Snacks	153	2,9	17,6	7,4	2,1
Zwetschgenwähe/-kuchen, hausgemacht, gebacken (mit Kuchenteig)	Süßes & Snacks	155	3,2	18,4	7,2	2,1

1216 von 1216 Lebensmitteln

Quelle: Schweizer Nährwertdatenbank V7.1 (BLV), naehrwertdaten.ch, Stand 01.07.2026. Alle Werte je 100 g essbarer Anteil.

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